外面根本買不到，護眼又健脾胃，沒給娃吃虧大了～

話説這西梅是近幾年，才受到人們青睞的水果，超市裏也不怎麼常見。

我和小思同學還比較喜歡吃，它的膳食纖維相當豐富！

還富含花青素、維生素和鉀，可以保護眼睛，增強寶寶的抵抗力！

不過呀，新鮮的西梅在夏季才能吃到，平日要吃，實在是太難了。

還好，上次打樣送來的西梅泥，還剩下幾包。

直接拿來就能用，包在面裏面，團起來，煎一煎就可以吃啦！

我可是用山藥來和麪的哦

不僅可以健脾養胃，還能增強免疫力。

你能想到嗎，這個小麪包，我可是一粒糖、一滴水都沒有加哦~

照樣香甜暄軟，而且營養更豐富，小思同學一盤都不夠吃的。

食材：山藥60克、普通麪粉50克、西梅泥20克、酵母1克、雞蛋1個、奶酪15克

烹製方法：煎

是否搭配主食：可以作為寶寶的主食或者加餐

參考月齡：18個月以上

難易程度：中等難度

製作時間：60分鐘（主要是發酵費些時間呢）

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

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食材的重量僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。

準備食材：山藥60克、普通麪粉50克、西梅泥20克、酵母1克、雞蛋1個、奶酪15克。

調味説明：2歲左右的寶寶吃，奶酪+西梅泥的味道就足夠啦！如果是像小思這樣上小學的大寶寶吃，可以在和麪的時候加5克白砂糖呢。

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山藥切成小塊，上鍋蒸熟。

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蒸好的山藥壓成泥。

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山藥泥里加入雞蛋、酵母、麪粉。

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攪拌均勻，揉成光滑麪糰。

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蓋上保鮮膜，放進烤箱內，下管調製39度，發酵40分鐘。

tips：天氣好的話，可以放在陽光下，麪糰發酵至1.5-2倍大就可以啦。

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發酵好的麪糰揉搓排氣，分成小劑子。

tips：麪糰扒開有蜂窩狀，就説明發酵好了哦~

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壓成小餅，把西梅泥和奶酪放進去，包起來。

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鍋中刷油，放入小麪包。

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小火煎至金黃，麪皮熟透就可以出鍋啦～

tips：敲重點！全程開小火哦，還要不停的翻面，這樣才不會糊哦。

根據麪包大小，小一點的煎個5、6分鐘就可以了，大一點的煎8、9分鐘左右完全沒問題~

如果你們實在是不能判斷熟沒熟透的話，可以直接上鍋蒸熟，大概15分鐘就可以啦。

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鬆鬆軟軟的，香甜細膩，一口一個好吃到停不下來!

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