話説這西梅是近幾年，才受到人們青睞的水果，超市裏也不怎麼常見。
我和小思同學還比較喜歡吃，它的膳食纖維相當豐富！
還富含花青素、維生素和鉀，可以保護眼睛，增強寶寶的抵抗力！
不過呀，新鮮的西梅在夏季才能吃到，平日要吃，實在是太難了。
還好，上次打樣送來的西梅泥，還剩下幾包。
直接拿來就能用，包在面裏面，團起來，煎一煎就可以吃啦！
我可是用山藥來和麪的哦
不僅可以健脾養胃，還能增強免疫力。
你能想到嗎，這個小麪包，我可是一粒糖、一滴水都沒有加哦~
照樣香甜暄軟，而且營養更豐富，小思同學一盤都不夠吃的。
食材：山藥60克、普通麪粉50克、西梅泥20克、酵母1克、雞蛋1個、奶酪15克
烹製方法：煎
是否搭配主食：可以作為寶寶的主食或者加餐
參考月齡：18個月以上
難易程度：中等難度
製作時間：60分鐘（主要是發酵費些時間呢）
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：山藥60克、普通麪粉50克、西梅泥20克、酵母1克、雞蛋1個、奶酪15克。
調味説明：2歲左右的寶寶吃，奶酪+西梅泥的味道就足夠啦！如果是像小思這樣上小學的大寶寶吃，可以在和麪的時候加5克白砂糖呢。
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山藥切成小塊，上鍋蒸熟。
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蒸好的山藥壓成泥。
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山藥泥里加入雞蛋、酵母、麪粉。
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攪拌均勻，揉成光滑麪糰。
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蓋上保鮮膜，放進烤箱內，下管調製39度，發酵40分鐘。
tips：天氣好的話，可以放在陽光下，麪糰發酵至1.5-2倍大就可以啦。
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發酵好的麪糰揉搓排氣，分成小劑子。
tips：麪糰扒開有蜂窩狀，就説明發酵好了哦~
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壓成小餅，把西梅泥和奶酪放進去，包起來。
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鍋中刷油，放入小麪包。
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小火煎至金黃，麪皮熟透就可以出鍋啦～
tips：敲重點！全程開小火哦，還要不停的翻面，這樣才不會糊哦。
根據麪包大小，小一點的煎個5、6分鐘就可以了，大一點的煎8、9分鐘左右完全沒問題~
如果你們實在是不能判斷熟沒熟透的話，可以直接上鍋蒸熟，大概15分鐘就可以啦。
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鬆鬆軟軟的，香甜細膩，一口一個好吃到停不下來!
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