關於在孩子飲食方面，由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，他們很擔心孩子的健康問題，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，並健康茁壯成長。
今天一隻小雞腿為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：冰糖啤酒鴨
這道菜對孩子好處：鴨肉的營養含量很豐富，包括有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素E、鉀、鈉、氯、鈣、磷，能夠給人體補充大量的營養。鴨肉中含有豐富的蛋白質，而且消化高。容易被人體吸收，可幫助人體補充能量為促進大腦發育和維持肌肉的生長。
這道菜是由：鴨腿肉，啤酒，冰糖，葱薑蒜，料酒，花椒八角，生抽老抽等食材和調料烹飪而成。
做法如下：
第一步：準備好鴨腿，洗淨待用。將鴨腿肉剁成小塊，鍋中燒開水，放入鴨肉，倒入少許料酒、幾片生薑，焯去血水，洗淨備用。
第二步：鍋中倒油加熱至五成熱，放入冰糖。放入花椒和大料，慢火熬化冰糖。放入鴨肉，翻炒均勻。放入料酒、耗油、生抽、老抽，葱薑蒜，翻炒均勻。加入500ml啤酒，適量水，燒開鍋後，中小會慢燉40分鐘。加入鹽，繼續燉煮20分鐘。
營養小貼士：水要一次加夠，中途避免加水，那樣做出來就不好吃了。
大家好我是一隻小雞腿，選擇正確的飲食對健康的幫助很大，所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養餐，這樣才能讓孩子健康茁壯成長，今天的育兒美食就分享到這裏嘍，想了解更多育兒飲食知識的請關注我哦！如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人看！