天熱我家都這樣吃蔬菜，不炒不煮不燉菜，5分鐘準備食材，到鍋裏之後不用管，30分鐘解決全家午餐。
今天給大家分享的這道就是零基礎、小白也能做的懶人烤蔬菜，完美的保留了蔬菜本身的味道，而且低脂少油更健康，非常適合減肥期間來吃哦！
食材：貝貝南瓜、玉米、彩椒、土豆、豆角、胡蘿蔔
製作：
1、貝貝南瓜切開去瓤，然後切成小塊。
? 烤蔬菜一定要放貝貝南瓜，因為它烤出來的味道夠甜夠粉，而且飽腹感很強。
2、把土豆、胡蘿蔔一類的蔬菜去皮之後切成塊或者長條。土豆難熟，長條最好切的小一些。
3、彩椒、豆角、玉米分別切長條、掰長段、切塊備用。
4、現在開始醃製蔬菜。少許玉米油拌勻，然後放生抽、蒜泥、食鹽、黑胡椒料汁攪拌均勻，靜置10分鐘。
? 醃製蔬菜的調味料一定要少放，不然後期出來的味道會很奇怪。
? 黑胡椒料汁放1包就夠，沒有的可以用黑胡椒粉代替。
5、醃好之後放在烤盤裏，撒上一層白芝麻出來的味道會更香，烤箱提前預熱好，200度烤30分鐘。
烤好的蔬菜還是本身的味道，蒜泥和黑胡椒的味道只有一點點，所以不用擔心過於鹹或者有很奇怪的味道，蔬菜這樣吃真的是超級健康。