降壓食品:蕎麥能防止膽固醇沉積和血栓形成
有助降壓食物:蕎麥可以防止膽固醇沉積形成血栓
紅豆蕎麥粥原料:紅豆20克,蕎麥30克,粳米30克。火大碼,民人做法:1.將蕎麥、粳米、紅豆淘洗乾淨。2.將二者一同放入高壓鍋內,倒入適量清水,置大火上,水沸後,蓋上蓋,改微火繼續煮25分鐘即可。用法:分2次食用。
蕎麥蒸餃原料:蕎麥粉200克,菠菜100克,粉絲60克雞蛋1個(約60克),薑末、鹽、香油、植物油各適量。做法:1.雞蛋打入碗內,打散,用植物油煎熟。2.粉絲用清水泡發,洗淨,切成小段。3.菠菜洗淨,切成餡。4.將雞蛋、粉絲、菠菜、薑末放入盆中,加鹽、香油拌勻,調成餡。
5.蕎麥粉放入盆內,用温水和成軟硬適中的麪糰,製成餃子皮,包入餡料,製成餃子,送入燒沸的蒸鍋中火蒸20分鐘即可。用法:分2次食用。蕎麥香菇粥原料:香菇50克,蕎麥50克,枸杞10克。做法:1.將蕎麥、枸杞分別洗淨;將香菇洗淨後切成丁備用。
2。鍋里加水,倒入蕎麥,用大火燒開。三。倒入香菇,洗淨枸杞,攪拌均勻,與小火一起煮至粥熟。用法:1次。韭菜蕎麥餅原料:蕎麥粉150g,麪粉50g,韭菜50g,植物油10g,食鹽4G。方法:1。將蕎麥粉倒入一個足夠大的容器中,加入一些温水,形成一個光滑柔軟的麪糰,醒醒30分鐘。
2.韭菜洗淨,切末,拌入少許植物油和鹽。3.醒發好的麪糰擀成面片,把韭菜均勻地撒在上面,捲成面卷,分成3等份。4.將面卷露出韭菜的兩頭捏緊,按成圓餅狀,擀麪杖擀薄,放入煎鍋中烙熟即可。用法:分2次食用。