導讀:終嘗早採的惡果,曾被譽為“水果之王”,今被網友加入“黑名單”
水果,這是在我們生活中必不可少的一種零食了。尤其是在最近幾年,生活水平提高了,家家户户都會在冰箱裏面放一些水果,自己肚子餓了,或者是嘴饞了,就會從冰箱裏拿一些出來吃。
也是因為水果代表着健康、營養,不光是大家都喜歡吃,平時走親訪友也會送水果。而在眾多的水果中,一般哪些營養價值高的,就更受青睞。其中獼猴桃這種水果,在過去真的是名氣很大,一直被譽為“水果之王”,男女老少都喜歡吃,所以常常是一箱一箱的購買。
但是在最近幾年,如果提到獼猴桃,有很多人就會表示出一臉嫌棄的樣子。筆者和幾個朋友聊天得知,他們早已經把獼猴桃加入到自己家裏購買水果的黑名單了,還紛紛表示:價格再便宜也不買了。
細問其中的原因,他們都説是因為現在的獼猴桃雖然個頭大,顏值也很高,看起來就很漂亮,但是卻一個個是硬邦邦的。買回來之後,把它和蘋果、香蕉這些水果放在一起,但是蘋果香蕉都已經快要爛了,而獼猴桃依然還是硬邦邦的。用刀切開以後,發現裏面的果肉卻已經爛了,可是果皮依然很是好好的。
如果是一兩個是這樣還能忍受,會認為這樣的水果可能遭遇蟲子了。但是一整箱的全部切開,都是如此。而且不光是這一次購買獼猴桃會碰到這種情況,後面去其他的水果店,或者是網購獼猴桃,都會有同樣的結果。於是就對獼猴桃失望了,像過去那樣酸甜又美味的獼猴桃,以後再也吃不到了,除非自己去山裏採摘,或者是種植了。
像這些朋友購買獼猴桃所遭遇的事情,筆者也遇到過。獼猴桃原產自我國的一種水果,但是卻先在國外火了,然後我國才開始推廣種植。這種水果的營養很豐富,含有豐富的維生素C、維生素A和鉀、鎂、纖維素等,並且叫其他的水果,營養方面確實也很出色。
獼猴桃所含有的鈣含量就是蘋果的17倍,而維生素C是柳橙的2倍,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,因此被稱為“水果之王”也是實至名歸。在過去我家也是經常按箱買,平時如果走親戚了,也會一箱箱的贈送當禮品。但是在最近幾年買的很少了,原因也是現在的獼猴桃放不熟。相當於是錢花掉了,但是卻吃了個空氣。所以也就出現了現在獼猴桃的價格是越來越便宜了,但是喜歡吃的人卻少了,導致獼猴桃是越來越難賣了。
有人説,這主要是因為現在種植獼猴桃的人多了。供過於求了,所以價格下跌。其實導致現在獼猴桃難賣的主要原因,還是因為它的品質降低了,而這一切都是因為早採所致。
為何要早採呢?
像過去獼猴桃都是九十月份的時候才成熟上市的,可是現在市面上到了六七月份就已經能見到獼猴桃的身影了。我們都知道,獼猴桃是一種後熟的水果,往往都是需要提前採摘,然後放着慢慢成熟的水果。
可是提前一兩個月就把獼猴桃採摘了,這樣的水果能好吃嗎?為了讓它早採,果農就要對其多施肥、促進他們的個頭長得更大一些。但是果子是大一些了,可是體內的糖分積累不足,所以吃起來依然難吃。
其實對於果農來説,他們也不願意早採的。但是商家來收購了,並且是高價收購。畢竟越早上市,賣的價格就越高,這也是商販一直想要早採的原因。就算是一部分的果農不願意,但是他們如果不賣,在高價的誘惑下,總會有人售賣。看到別人掙錢了,心裏肯定會不舒服。而且細算一筆賬,早採雖然果子還沒有完全長大,但是價格貴啊。而後面等到大量上市了,價格低不説,可能還不好賣了。於是這樣一合計,也就加入到了早採的行列中。
正是現在越來越多的獼猴桃在還沒有成熟,提前一兩個月就上市了。它的品質嚴重下滑了,放不熟,也吃不得,導致消費者對其失去了信任,也就不願意購買了,哪怕是價格低得可憐,也不願意再一次上當了。
獼猴桃何去何從呢?
現在和獼猴桃一樣,因為早採而嚐到惡果的水果也有不少,都是因為早採口碑受損了,消費者不願意買單。
那獼猴桃的種植户應該怎麼辦呢?其實對於這個也很好解決的,可以學習一下廣西種植芒果的一些果農,對種植的水果建立統一的採收標準。比如要規定甜度達到多少的獼猴桃才能收購,甚至還可以對那些早採的商販和果農進行懲罰。
只有真正讓獼猴桃的品質再回到過去那樣的正常水平,這種水果的品質沒的説,相信哪些把獼猴桃加入“黑名單”的消費者又會再一次對它張開懷抱,而深深的愛上它。對此,大家怎麼看呢?歡迎留言討論