電飯鍋做蛋糕，是一種糕點主食，口味香甜可口。主要材料有面粉、雞蛋。它的製作過程簡單，在家即可操作，可健腦益智，美容養顏。電飯煲自制蛋糕，做起來較方便，是家裏可以常做的甜點。口味吃起來香濃可口，因此深受大家的喜愛。
蛋糕自己做吃着更放心，只需一個電飯鍋就搞定，步驟超簡單！今天吃貨食姐就教大家這道菜的做法，希望以後你們家的餐桌上又能多一道美味佳餚！
製作：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開)，4勺白糖，4麪筋麪粉，6勺牛奶，調料：鹽適量，油適量。
輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子。
做法：
1、用3根筷子打蛋清。過一段時間，你可以做一個泡泡（為了嘗一點甜味，加點鹽），放一勺糖，繼續打，直到你得到一點糖，然後繼續戰鬥。大約15分鐘後，它會變成奶油狀，筷子不會掉下來。這個過程比較關鍵，有點痛苦
2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麪粉，6勺牛奶攪拌好；
3 倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）；
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好；
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋；
6 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來；
7 按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保温檔，過20分鐘後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok了。
（鍋內塗了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深）
製作要訣
整個過程不能沾一滴水，把器皿都擦乾！
怎麼樣你學會了嗎？你還有哪些更好的美食烹飪技巧呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~