By kiddyfresh鹿優鮮
用料- 荷蘭豆 200克
- 黑虎蝦仁 200克
- 玉米澱粉 1大勺
- 料酒 1小勺
- 葱 1段
- 蒜 2瓣
- 姜 2片
1、黑虎蝦去蝦線，去頭剝殼
2、加適量料酒和澱粉醃製幾分鐘
3、荷蘭豆掐去兩頭
4、荷蘭豆用水焯1分鐘左右
5、鍋裏放油至六成熱，放入蝦仁滑炒
6、加葱薑蒜和適量鹽
7、放入荷蘭豆翻炒
8、完成
荷蘭豆的營養功效1.提高機體免疫力
提高機體的抗病能力和康復能力。
2.防癌抗癌
防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的合成，預防癌症的發生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。
4.利腸通便
可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
荷蘭豆的飲食禁忌豌豆，尤其是煮或炒熟的幹豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹。
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