天熱愛流汗,這道美食補鉀最好,清甜美味,比糕點還好吃
前言:天熱愛流汗,這道美食補鉀最好,清甜美味,比糕點還好吃!
炎炎夏日,温度過高,天氣燥熱難耐,人們不僅心情變得越來越差了,食慾也變得越來越差,很多人都摒棄了以前的健康飲食,開始一日一餐,或者每天只吃水果零食來補充身體所需的營養,長期如此下去的話,我們的身體就會吸收不到足夠的營養,對我們的身體健康有一定的影響。而且最直接的情況就是,可能我們一沾染一些油膩的時候,就會產生拉肚子的情況,有的拉肚子還會更嚴重哦!
所以小編在這裏提醒大家,不管天氣如何,大家還是要適當的吃一些健康有營養的食物才是我們的生存根本,畢竟人是鐵,飯是鋼嘛!不能不吃,而且那些垃圾食品還是要少吃,垃圾食品、零食它們的營養價值還是不如我們吃飯來的好,而且夏季天氣太熱,人大多數人都是非常喜歡流汗的,那麼就説明我們體內含有的鉀元素過少,這個時候我們一定要多補一些展元素,大家知道的補鉀元素最多的時候可能就是紫菜了,但是紫菜如果我們一直喝紫菜湯的話,可能也會產生一個厭惡的時間段吧!所以大家對一樣食物就算是特別喜歡吃,也不要一直吃了,總是會吃膩的。
不管這道食物有多麼的好吃,多麼美味,多麼的營養,吃的再多都會產生吃膩的感覺,那麼除了紫菜可以補鉀以外,其實還有一道非常好吃的食材是可以幫助我們補鉀的,這種食材就是就是棗子。
那麼在夏季的時候,大家除了可以買一些清熱解暑的水果,比如西瓜、桃子、葡萄以外,大家還是可以買一些棗子回來吃的,清洗乾淨之後直接食用也是沒問題的,但我們今天要説的食材是紅棗哦!紅棗大家都知道,一般都是曬乾了的幹棗子。那今天我們就用紅棗來做一道美味好吃的甜食,吃着非常不膩,非常好吃,比那些我們平常生活中吃到的甜品,糕點或者布丁啊,味道都好上好幾倍。
而且做法和食材都非常的簡單,基本上一學就會,幾分鐘的事情,有興趣的朋友可以跟着小編一起學習一下這道紅棗小甜品的做法。天熱愛流汗,這道美食補鉀最好,清甜美味,比糕點還好吃!
具體做法以及細節如下:
第一步,首先我們需要準備好食材:紅棗、雞蛋、麪粉、油適量等。
第二步,將準備好的紅棗先放在一盆清水中清洗乾淨,如果是直接買回來的那種乾紅棗,大家還需要浸泡一小時,直接放在水裏面浸泡就可以了。同時,我們在浸泡的過程中,還要將紅棗裏面的紅棗核去掉。浸泡好了之後,直接撈出來瀝乾水分備用。
第三步,準備一個小碗兒,往碗裏面打入一個雞蛋或兩個雞蛋,如果大家準備的紅棗比較多的話,家裏人多的話可以多準備,基本上用兩個雞蛋就可以了,如果只是一人食用的話,那一個雞蛋就是足夠的。
將雞蛋液打撒攪拌均勻之後,直接淋入紅棗裏面。
第四步,用筷子或者直接下手,將紅棗跟雞蛋液充分的混合均勻,讓每一個紅棗上面都沾上雞蛋液。
第五步,準備少量的麪粉,大約只用20克左右就行,不需要太多,這裏只需要沾一點點麪粉就可以了,將這種少量的麪粉倒入紅棗和雞蛋裏面,混合均勻,繼續下手或者直接用筷子攪拌均勻,讓紅棗上面都沾上一些麪粉。
第六步,起鍋燒油,這裏主要是來炸甜食,所以我們準備的食用油要稍微多一點,先起鍋燒油,將鍋裏面的油燒熱,油温上來之後再將裹上面粉雞蛋液的紅棗放進鍋中開始炸,一般炸到金黃酥脆就可以直接撈出鍋瀝乾油水,放涼之後食用了。
這樣一份美味可口,而且甜而不膩的紅棗小甜食就做好了,這裏需要大家注意的是,上面的麪粉不需要活的太多,只是用來做一個陪襯的效果。感興趣的朋友們,可以試着在家裏做一下,基本上幾分鐘就可以輕鬆做好。只是我們浸泡紅棗可能要花費一兩個小時的時間,大家可以在做這道甜品的時候,提前那麼一兩個小時浸泡一下就可以了,做的過程是非常簡單的,只需要那麼幾分鐘就可以完成。
同時小編在這裏需要提醒大家幾點:
第一點:我們在給給紅棗泡水的時候,這一步可能很多人不明白是因為什麼,這裏我們給紅棗浸泡的話,是讓紅棗裏面保持一點點水分,這樣吃起來的時候口感會更加好,而且炸的時候也不容易太乾,大家都知道乾紅棗是比較乾的,平時我們吃的時候還是有點兒乾的,那我們直接將紅棗拿來放在水裏面浸泡的話,就會給紅棗灌輸一點點水分,吃起來口感會更好。
第二點:紅棗裏面加入的麪粉不需要太多,只需要那麼十克20克就可以了,這裏主要是用麪粉給紅棗加一點點陪襯而已,所以大家不需要將麪粉加入太多。只需加入少量的麪粉,這樣也可以讓紅棗在炸好之後,表面就會變得特別的酥脆,這道紅棗小甜食吃的時候更加好吃,口感更好。不僅可以當做提高食慾的食品,也可以當做日常小零食哦!送給小孩兒或者長輩都是非常不錯的,喜歡的朋友們可以試着在家裏做一下。