孩子長個,飲食不宜太素。這個時候,簡單省事的家常小炒,就成為了不錯的選擇。食材豐富、營養全面,做起來又不會太麻煩,
1.韭菜炒豆皮,是由韭菜和豆皮兩個主要食材搭配炒制而成。韭菜的營養價值很高,它主要含有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。
豆腐皮中含有多種礦物質,可以幫助補充鈣質,防止因為缺鈣引起骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
2.清炒佛手瓜,是由佛手瓜為主要食材炒制而成。常食含鋅較多的佛用瓜,有助於提高智力。對兒童智力發育影響較大,
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。