楠木軒

不用牛奶不用蛋,冬天喜歡吃的小點心,香甜可口,自己做挺簡單

由 仁連榮 發佈於 美食

為了讓自己不再更胖,每天都要控制飲食,絕不多吃,但一到冬天,天氣寒冷,在寒冷麪前,抵抗力就被瓦解了,看到什麼都想吃。

嬌嬌超喜歡吃各種甜品,可大家都知道甜品的熱量高,但為了自己的健康和對美食熱愛的心,跟大家分享一個健康的美食,嘴饞的時候就吃點健康零食,大冷天裏,咱也別對自己太狠了!

今天用大米做成蒸糕,柔軟蓬鬆,香甜可口,比蛋糕還好吃!自己在家做,一個蒸鍋就搞定,喜歡的朋友可以收藏哦,下面我們一起來看一看它的做法吧!

食材:大米

配料:酵母粉、白糖、麪粉

過程:

1、先將大米泡兩小時左右。

2、泡好的大米放入破壁機中,加入適量的水,打成米漿。

3、把打好的米漿倒入碗中。

4、加入3克酵母、30克白糖、兩勺麪粉,攪拌均勻。

5、蓋上保鮮膜醒發。

6、醒發至表面有小氣孔。

7、攪拌排氣,倒入紙杯中,八分滿就行了哦。

8、撒點洗乾淨的葡萄乾。

9、上鍋蒸30分鐘左右,記得蒸好後燜5分鐘哦。

10、香甜軟糯的米糕就做好了,超好吃!