它是女性的“暖寶寶”，隔三差五吃，驅寒排毒，臉色越來越紅潤

現在進入到小雪節氣，天氣非常寒冷，很多人氣血不足，身體體質都非常虛弱，今天推薦一種女性的暖寶寶，暖宮驅寒，排出體內寒毒，保持肌膚潤澤，其實越來越好。它是女性的“暖寶寶”，隔三差五吃，驅寒排毒，臉色越來越紅潤。

【艾葉粑粑的具體制作技巧】

準備一些食材：準備新鮮艾葉200克左右（挑選艾葉主要看葉片的新鮮程度，葉片不要出現黑點和髒東西），準備糯米粉少許，粘米粉少許，小蘇打和食鹽少許，白糖若干，清水少許，其他。

難度分析：艾葉的選擇非常關鍵，還需要掌握艾葉粑粑的調配比例，蒸艾葉粑粑有技巧，難度較高。

製作第一步：將買回來的艾葉摘掉，去掉老一些的莖，將艾葉全部放在一個容器裏，記得加上一些食鹽，艾葉用鹽水消毒，艾葉清理乾淨，瀝乾水分後備用。

製作第二步：鍋底燒一鍋熱水，加上2勺食鹽，或者加上食鹽，這樣可以去除艾葉的異味，讓艾葉的色澤更翠綠。

製作第三步：將艾葉下鍋煮2到3分鐘，快速撈出後備用，過一遍冷水瀝乾，然後擠掉艾葉的水分。

製作第四步：準備一個榨汁機，將艾葉放入榨汁機，加上少許清水，記得清水不要加太多，將艾葉打成粘稠狀。

製作第五步：準備好一個光滑的容器，加上一些糯米粉和粘米粉，然後加上1:1比例的艾葉，將艾葉面團揉成麪糰。

製作第六步：然後加上一些食鹽或者白糖，根據自己的需求調配，喜歡吃甜的可以加白糖，喜歡鹹的放少許食鹽，將艾葉面團揉一下。

製作第七步：將艾葉面團揉成一個長條，然後切成若干小段，將艾葉面團揉成圓形，還可以做一些餡料，比方説花生米或者芝麻，肉鬆等食材。

製作第八步：將一個個艾葉面團放在平台上面，準備一個蒸籠，蒸籠底下墊上一層蒸步。

製作第九步：將艾葉面團放在蒸籠裏，然後鍋底加上清水少許，上鍋蒸8到10分鐘左右，記得不要將艾葉粑粑燜，避免艾葉粑粑粘在一起。

製作第十步：出鍋，這道傳統美食做好了。

小貼士：艾葉粑粑是一種地道的特色美食，主要食材是艾葉，艾葉的選擇特別關鍵，艾葉需要鹽水浸泡，還需要將艾葉經過一遍焯水，去掉表面的髒東西，然後將艾葉加上清水，攪拌成泥狀。艾葉粑粑的調配比例是1:1，可以加上一些白糖或者食鹽，將麪糰揉成條狀，然後搓成圓形，還可以加上一些餡料，將艾葉粑粑上鍋蒸一蒸，記得底部墊上一層蒸布，將艾葉粑粑蒸10分鐘左右即可。

好處：艾葉是一種野生的野草，既可以用來泡腳，還可以做成各種美食，做成傳統美食艾葉粑粑，本身可以補充各種營養，還可以起到暖宮驅寒，幫助活血益氣，改善肌膚的狀態，尤其是女性朋友要多吃。

你們有沒有學會艾葉粑粑的做法？（所有圖片來自網絡）