楠木軒

喝酒前喝牛奶就不傷胃了?關於牛奶的這些真相你需要知道

由 高會雲 發佈於 美食

空腹不能喝牛奶?

得分情況討論。

對於喝奶後出現腹脹、腹瀉的乳糖不耐受人羣,不建議空腹喝,因為會加重不舒服的反應。建議早上先吃點富含澱粉的主食,再少量多次地飲奶。

但是對於那些乳糖消化能力正常,空腹飲用也沒有不適的人來説,就可以空腹喝啦。

酸奶比純牛奶更好?

兩者都是優質奶製品,營養價值高。

如果是為了攝取蛋白質、鈣、B 族維生素等營養物質,牛奶酸奶其實都一樣。

部分人如果對乳糖物質不耐受,或者存在經常性的腹瀉症狀,可以選擇喝酸奶,因為其中的乳糖已經被部分分解。

注意,市面上一些“所謂的酸奶”,添加了糖的“風味酸乳”和“風味發酵乳”,整體的營養價值偏低,需要留心。

睡前喝牛奶有助於睡眠?

想要依靠喝牛奶助眠的朋友,喝到撐都不一定有作用,甚至很可能你還沒有醖釀出來睡意,尿意就來了。

與其依靠喝牛奶改善睡眠,不如放下手機、平板電腦等電子產品,也許對於睡眠更有幫助。

但是如果已經養成了睡前喝杯牛奶的習慣,繼續就好,也不必糾結。

早上喝牛奶最好?

有人説牛奶早上喝好,有助於營養吸收;也有人説晚上喝好,有助於睡眠。

其實,你開心就好。

喝牛奶沒有所謂的最佳時間,牛奶的營養價值不會因為是早上喝就多一些。也不會因為晚上喝,營養就流失掉。

與其糾結在時間上,還不如注意量上面,不要喝撐就好了。

喝酒前喝一杯牛奶,就不傷胃了?

説這個話出來的人,估計是給喝酒找一個藉口吧。

牛奶、主食或其他菜餚並不會緩解酒精對胃的損傷,不要以為喝酒前喝了牛奶,胃就不會受傷。

想要喝酒不傷胃,只有一個方法:能不喝就不喝,能少喝就少喝。

脱脂牛奶更健康?

脱脂牛奶顧名思義就是脱去了全脂牛奶中的脂肪。

脱脂牛奶不僅不含脂肪,能量也只有全脂牛奶的一半,所以喝脱脂牛奶更有利於減肥。

但是從口感和營養的角度來説,都更推薦喝全脂牛奶。

脱脂牛奶在脱去脂肪的同時也會脱去脂溶性維生素如維生素 A 、維生素 D 以及維生素 E。

脱脂牛奶,脱去了全脂牛奶中的脂肪,而脂肪也正是牛奶香濃口感的來源,所以脱脂牛奶喝起來更加寡淡,少了奶香味。

提醒大家:

一般普通袋裝或盒裝純牛奶,打開後要儘快喝完,以免營養物質在打開後被空氣中的細菌污染,導致變質。

另外,牛奶以温熱為宜。冰牛奶容易刺激胃腸道,但是也不可煮沸,否則會破壞牛奶的營養。

圖文綜合於網絡