讓大家嚐到家鄉的味道

來源：人民網-河北頻道 原創稿

工作中的王帥。 受訪者本人供圖

人民網石家莊2月14日電 (付兆颯)“我要保障單位幾十號人在這裏吃飯，我要讓大家在單位嚐到家鄉的味道，今年過年我不回去了，希望你們理解……”春節，正值萬家燈火團圓之際，來自於唐山遵化市的王帥卻不能回到家鄉，只能在工作單位隔空喊話爸爸媽媽，表達自己的歉意之情，遙祝爸爸媽媽春節快樂。

1998年出生的王帥，是一名地地道道的唐山人，現在是石家莊出入境邊防檢查站警務保障隊的一名食堂管理人員。去年剛剛結婚的他，本來計劃這個春節帶着妻子一起回老家過年。但由於疫情這一特殊原因，在“就地過年”的號召之下，王帥主動選擇留下來。

作為家中的獨生子，王帥自然掛念家中的爸爸媽媽，但曾穿過軍裝的他明白此時的不回家就是在為祖國貢獻自己的一份力量。

王帥在為大家準備火鍋。 受訪者本人供圖

制定營養食譜，食堂消殺，打掃衞生，掌勺炒菜……身在炊事員崗位上的王帥，每天都在忙碌着。“讓大傢伙吃飽吃好。”為了實現這一看似簡單的“工作目標”，王帥和其他同事不斷研究大家口味，不斷更新菜品，變着花樣地做給大家吃。

“今年的年夜飯我們準備的是火鍋，大家圍在火鍋旁邊一邊吃火鍋一邊聊天是多麼的温馨。”王帥説道，火鍋的底料會有好多辣椒和紅色的調料，這也寓意着新的一年團團圓圓、紅紅火火。

王帥在為大家準備火鍋。 受訪者本人供圖

為了給大家準備好這頓年夜飯，大年三十這一天王帥和同事早早地就開始忙碌了起來。王帥把需要準備的食材以及大家不同的喜好一一記錄到紙上，然後逐一準備核對。蘸料、飲料、各種蔬菜、多樣肉品、糖蒜……雖然不是家裏的年夜飯，但豐富程度以及口味絲毫不輸家裏的味道。“當聽到大家那一聲‘哇塞，好豐盛’的稱讚之時，我心裏別提多麼美了。”

“回家吃飯我們已備好飯菜!”王帥説，我們食堂人員雖然不在一線工作，但我們願意用我們的辛苦換回大家疲憊後的歡笑，我們要讓單位變為大家的家，讓大家在異鄉品嚐到家的味道。