文|大熊媽媽。（專注育兒優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
初而為母，有一種奇妙的感覺，小小的生命降臨的那一瞬間，心裏洋溢着濃濃的幸福。做媽媽的只希望孩子能夠健康成長，而這離不開細微不至的照顧以及科學合理的飲食，只有吃的好才能長的高，大熊媽媽將和你一起探討如何健康合理的搭配孩子的膳食，走起！
春天是個特別容易生病的季節，諸如感冒病毒、流感病毒引起的小疾病會在這個季節肆虐。關於生病的原因，季節只是一方面，因為頻繁出現的温差會大大提高生病的概率，不過背後的本質原因其實是抵抗力不行的問題，只有將抵抗力提上去才是抵抗各類病毒、減少生病最好的辦法。在這樣的時節下，保證足夠的營養攝入至關重要，這樣才能夠有效提升免疫力，進而有效降低甚至避免一些疾病的發生。
番茄酸甜可口是，特別常見的蔬菜，也是被端上餐桌頻率非常高的蔬菜。番茄除了可以作為輔助食材用來烹飪，還可以直接生吃，尤其招人喜愛，可謂是老少皆宜。排骨一直都被人們認為是滋補良品，可紅燒、可燉湯，味道鮮美。今天這道菜的食材就是上述的番茄和排骨。話不多説，詳細的做法分享給大家！
要把這些配料提前準備好：
排骨700克、番茄200克、老抽10克、生抽10克、白糖5克、鹽15克、蠔油8克、番茄醬10克、青椒15克、葱20克、姜10克、蒜15克、料酒20克；
做法步驟：
1、新鮮排骨剁成小塊狀，番茄、青椒以及姜全部切片；
2、鍋中燒水，涼水下入排骨，加入料酒，煮出血沫，撈出控幹水分備用；
3、鍋內加入食用油，油熱以後倒入焯好的排骨，煎炒至表面金黃；
4、然後放入切好的薑片，葱段炒出香味；
5、接着將番茄醬、蠔油、生抽、老抽以及白糖全部放進去翻炒均勻；
6、翻炒上色後，加入剛好淹沒排骨的清水；
7、先用大火燒，沸騰了改小火慢燉20分鐘，加入適量的鹽翻炒均勻；
8、繼續慢燉15分鐘加入番茄、青椒繼續翻炒2分鐘，出鍋前撒上香菜即可享用美食。
大熊媽媽温馨提示：這道菜的做法看似複雜，其實不難，只要嚴格按照順序來就沒問題，務必主要把控各食材及調料用量和火候。
成為媽媽，是我迄今為止最豐富的經歷。那個小小的生命，彷彿具有巨大的能量，喚醒我們的母性，攪動沉睡的家庭關係，與他相伴過程中充滿瑣碎、細碎、綿密，也充滿驚喜、驚訝和驚嚇。當然在這期間最重要的還是孩子的飲食健康，以上的營養搭配希望能給您和寶貝最大的幫助！攜手共帶孩子平安長大！