你最喜歡哪款白酒,為啥喜歡!
説説我喝過的幾款酒唄。
1.二鍋頭。
北京人的最愛,我有一段時間總喝這酒,我在市面上能買到的大多是牛欄山二鍋頭,一斤裝的不算太貴,十幾塊錢,價錢好多年沒怎麼變過。三五人相聚,一個羊肉火鍋配白菜,夏天擼一把串也行,或者來盤花生米也可,二三人一瓶酒,喝到微醺我醉欲眠君且去,挺好。
紅星二鍋頭見得很少,能見到的紅星二鍋頭大多是高度白酒,五十多度,喝過但是不喜歡。
紅星很多二兩一瓶的小瓶,適合老酒鬼,有時候會看見家裏限制喝酒的老人,酒癮犯了,趁着遛彎的間隙,到小店買一瓶二鍋頭,喝兩口把酒寄存到櫃上然後若無其事的繼續去遛彎了。
2,汾酒。
汾酒喝過不多,一次一個朋友送過兩箱,價錢不知道,喝着口感很綿軟。
喝的時候想起我認識的那個山西姑娘做的刀削麪來,放了大量的醋,吃的時候酸的欲仙欲死,過後甚是想念。
喝汾酒總能讓人想起杜牧的詩:借問酒家何處有,牧童遙指杏花村,
那兩箱汾酒就叫杏花村。
3,悶倒驢。
這是蒙古酒。去草原玩的時候一個很文靜的蒙古姑娘,喝酒時忽然豪放起來,説大男人喝酒別娘們唧唧的,像個爺們一樣一口悶一個。那一口不算大,二兩的口杯子,一口酒下去如一把火炬從喉嚨劃到胃。
不知道何時被悶倒的,只記得醉倒前覺得那姐姐素顏真美。
查了一下悶倒驢又叫錫盟特產草原白酒,這酒很烈,當年喝的那款好像是六十多度,下嚥如火,當時覺得給我根火柴我都能秀噴火的絕技。
悶倒驢,喝的時候不好喝,不過有個好處,不傷胃不上頭,第二天酒醒後居然沒有頭痛。
這酒很草原,表面粗獷,但是內心柔軟,不會有各種藏着掖着的彎彎繞。
4,米酒。
喝過南方的米酒。
一個姑娘不遠千里從她老家揹回來的,據説是她老家自家釀造的純糧食米酒。
沒有包裝,用一個二十斤的塑料桶裝着。
酒有股子米糠味道,喝的時候很寡淡,有點微甜,這個酒可以敞開喝,喝的時候以為自己是打虎武松到了景陽岡,又像詩仙李白附體,邊喝邊忍不住想吟兩句詩:
五花馬千金裘。瓊樓玉宇,高處不勝寒
不知道何時喝多的的,不知道何時喝醉的,不知道何時睡去的。
MD喝斷片了。
酒醒以後頭痛欲裂,一兩天時間都讓你記得,你曾經喝醉過。
南方酒很像南方姑娘。
嗯,很像。
5,老白乾
老白乾必須是衡水產的才正宗,因為這是我的家鄉的酒。
每個人好像都有個家鄉酒,喝多了會忘記他的味道,但是這些味道早已融入血液。
早年讀古龍,不是金庸。
金庸老先生不愛喝酒,所以他筆下的好漢也不太喝酒,唯一寫過兩個喝酒的大俠一個是令狐沖一個是蕭峯。
不知道是不是認識古龍後,金大俠才寫出令狐沖的精彩。
古龍筆下大俠經常喝酒,還經常喝醉,大俠們最喜歡喝的就叫燒刀子,酒入愁腸,如刀割喉。
燒刀子大約就是衡水老白乾一類的酒,就是單純的烈,沒有南方酒的綿軟,沒有二鍋頭的回甘,入喉如刀割,所以這個酒應該是男人的酒。
有個相聲,一句台詞就是,兩個地下黨接頭,接頭暗號:
二兩老白乾,一盤花生米,半斤豬頭肉。
這酒很接地氣。
老白乾這酒一開始應該是底層百姓的酒,那些力工,拉車的幹一天活,到酒館要上一碗爛肉面,打上二兩老白乾,既填飽肚子又解了乏累。
這酒,大約水滸世界的好漢們也喜歡吧,切上一塊牛肉,大口喝着酒,人生的何其快慰。
文:薛白袍