（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）關於在孩子飲食方面，由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，或用哄騙的方式強迫孩子進食。很可能加劇孩子挑食的情況發生，如果父母因孩子挑食斥責孩子，只會讓孩子更加厭食。然而，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，並健康茁壯成長。
黃豆中的蛋白質含量豐富，比豬肉和雞蛋還要高，大豆植物蛋白和動物蛋白形似，人體能輕鬆吸收，一點不費力也不浪費。
今天好父母育兒園Z為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：大豆豬蹄湯
豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預防進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
這道營養菜是由豬蹄，黃豆，鹽，老抽，生抽，食用油，香葉，大料，桂皮，生薑，冰糖等食材和調料搭配而成。
好父母育兒園Z為大家講解下孩子吃大豆豬蹄湯有什麼好處！
豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能
好父母育兒園Z為大家講解下孩子吃大豆豬蹄湯還有什麼好處！
大豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
下面好父母育兒園Z為大家把這道營養美食菜的做法分享下
第一步：把黃豆提前用水浸泡待用。豬蹄要剁成塊，鍋中倒入足量的清水把豬蹄放入鍋中用大火把水煮一下，
第二步：乾淨的炒鍋裏倒入食用油，用小火把鍋燒熱到7成熱放入大料，幹辣椒和香葉，生薑片，桂皮一起煸炒出香味，這時把火調成中火，倒入豬蹄翻炒，直到把鍋中的豬蹄裏的水分炒幹為止。
第三步：這時就可以加入生抽和老抽翻炒讓豬蹄上色，看到豬蹄上色後把火調成小火放入5-6粒的冰糖翻炒，讓冰糖慢慢的炒融化開。鍋中的豬蹄燉到湯汁剩下不到三分之一的時候掀開鍋蓋，用筷子夾一顆黃豆放在嘴裏嘗試一下黃豆煮麪了沒有，感覺煮的可以了就可以用大火收一下鍋內的湯汁。
孩子發育所需要的營養，不在於限定某種食物和特定成分的多少，而在於營養均衡。如果對孩子進行拔苗助長使其營養過剩，只會對孩子正在發育的身體增加負擔。所以合理飲食、營養均衡搭配，這才是正確的建議。好父母育兒園Z，想了解更多育兒飲食知識請關注我，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！請記得下方留言哦！！！