入秋後，這菜要多吃，含鈣和纖維素，常吃它補鈣助消化，比薯片強！","data_assets":[],"data_rtf":"入秋後，這菜要多吃，含鈣和纖維素，常吃它補鈣助消化，比薯片強！
進入了秋天之後，我們就需要注意起氣候的變化，尤其是此時正逢夏秋交替的時節，我們對於平時所食用的食材更是應該注意起來。","data_assets":[],"data_rtf":"進入了秋天之後，我們就需要注意起氣候的變化，尤其是此時正逢夏秋交替的時節，我們對於平時所食用的食材更是應該注意起來。
我們的腸胃剛經過炎熱的夏季現在又馬上面臨着乾燥的秋天，所以腸胃功能很容易就會受到影響，尤其是容易出現食慾不振的情況，所以此時最適合食用一些富含纖維素的食物，可以幫助促進腸胃的蠕動性，促進消化。比如我們這次要説的這菜，此時正是它大量成熟上市的時節。","data_assets":[],"data_rtf":"我們的腸胃剛經過炎熱的夏季現在又馬上面臨着乾燥的秋天，所以腸胃功能很容易就會受到影響，尤其是容易出現食慾不振的情況，所以此時最適合食用一些富含纖維素的食物，可以幫助促進腸胃的蠕動性，促進消化。比如我們這次要説的這菜，此時正是它大量成熟上市的時節。
其實屏幕前的各位説不定已經見過這次的它了，還可能前不久剛吃過。説的就是紅薯了，對於紅薯大家肯定都不陌生，紅薯的綿密口感加上香甜的味道也令它被很多人所喜愛。而且紅薯中含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素以及鈣、纖維素等，不僅營養豐富，還能有效改善腸胃的蠕動性，幫助消化。","data_assets":[],"data_rtf":"其實屏幕前的各位説不定已經見過這次的它了，還可能前不久剛吃過。説的就是紅薯了，對於紅薯大家肯定都不陌生，紅薯的綿密口感加上香甜的味道也令它被很多人所喜愛。而且紅薯中含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素以及鈣、纖維素等，不僅營養豐富，還能有效改善腸胃的蠕動性，幫助消化。
相信而且紅薯的做法也是十分多樣，各種做法都有自己獨特的味道。這次要為屏幕前的各位介紹的做法就是煎紅薯片，煎完之後的紅薯片又香又脆比薯片還好吃。下面我們話不多説，就一起往下看看這次的煎紅薯片到底如何製作吧。","data_assets":[],"data_rtf":"相信而且紅薯的做法也是十分多樣，各種做法都有自己獨特的味道。這次要為屏幕前的各位介紹的做法就是煎紅薯片，煎完之後的紅薯片又香又脆比薯片還好吃。下面我們話不多説，就一起往下看看這次的煎紅薯片到底如何製作吧。
所需食材：","data_assets":[],"data_rtf":"所需食材：
紅薯、雞蛋、麪粉","data_assets":[],"data_rtf":"紅薯、雞蛋、麪粉
製作方法：","data_assets":[],"data_rtf":"製作方法：
1、將我們準備好的紅薯用清水沖洗乾淨之後，拿刀切成適量大小的紅薯片即可。雞蛋洗淨雞蛋殼後就敲碎進碗裏面，隨後將準備好的麪粉也倒進碗裏面即可。","data_assets":[],"data_rtf":"1、將我們準備好的紅薯用清水沖洗乾淨之後，拿刀切成適量大小的紅薯片即可。雞蛋洗淨雞蛋殼後就敲碎進碗裏面，隨後將準備好的麪粉也倒進碗裏面即可。
2、準備好這次需要的食材之後，我們就將雞蛋和麪粉用我們家中常用的筷子一起攪拌均勻。等會我們就會用到。","data_assets":[],"data_rtf":"2、準備好這次需要的食材之後，我們就將雞蛋和麪粉用我們家中常用的筷子一起攪拌均勻。等會我們就會用到。
3、準備好這次要用到的食材之後，我們就可以開始起鍋熱油了。取出家中常用的乾淨的平底鍋，隨後往鍋裏倒進去適量的食用油之後，我們開火將鍋內的油温持續加熱直至四成左右。","data_assets":[],"data_rtf":"3、準備好這次要用到的食材之後，我們就可以開始起鍋熱油了。取出家中常用的乾淨的平底鍋，隨後往鍋裏倒進去適量的食用油之後，我們開火將鍋內的油温持續加熱直至四成左右。
4、加熱好鍋內的油温後，就將準備好的紅薯片放進裝有雞蛋和麪粉的碗裏面蘸上雞蛋液之後放進鍋內開始香煎。但是最好一次性放進鍋裏的紅薯片不要太多了，不然很容易來不及翻面而導致焦糊。","data_assets":[],"data_rtf":"4、加熱好鍋內的油温後，就將準備好的紅薯片放進裝有雞蛋和麪粉的碗裏面蘸上雞蛋液之後放進鍋內開始香煎。但是最好一次性放進鍋裏的紅薯片不要太多了，不然很容易來不及翻面而導致焦糊。
5、持續的用中小火慢慢地煎着鍋裏的紅薯片，直至將紅薯片全都完全煎熟了之後，就可以準備關火出鍋了。","data_assets":[],"data_rtf":"5、持續的用中小火慢慢地煎着鍋裏的紅薯片，直至將紅薯片全都完全煎熟了之後，就可以準備關火出鍋了。
6、準備好一個大小合適的乾淨盤子，將我們煎好的紅薯片從鍋內整齊地擺放到盤子裏面之後，就可以放心的食用了。","data_assets":[],"data_rtf":"6、準備好一個大小合適的乾淨盤子，將我們煎好的紅薯片從鍋內整齊地擺放到盤子裏面之後，就可以放心的食用了。
完成以上步驟，這次的煎紅薯片就製作好了，屏幕前的各位還在吃着薯片嗎，那你可就落伍了，還不快自己在家試試煎紅薯片。又香又脆，比買的薯片好吃多了。","data_assets":[],"data_rtf":"完成以上步驟，這次的煎紅薯片就製作好了，屏幕前的各位還在吃着薯片嗎，那你可就落伍了，還不快自己在家試試煎紅薯片。又香又脆，比買的薯片好吃多了。
温馨提示：","data_assets":[],"data_rtf":"温馨提示：
在製作這次的煎紅薯片的時候，需要注意的是煎紅薯片鍋內的火候不可以太大以及加入鍋內的紅薯片也不要太多，不然很容易導致不好操作而產生焦糊的發生。","data_assets":[],"data_rtf":"在製作這次的煎紅薯片的時候，需要注意的是煎紅薯片鍋內的火候不可以太大以及加入鍋內的紅薯片也不要太多，不然很容易導致不好操作而產生焦糊的發生。