楠木軒

我信關曉彤的減脂餐是真吃了,短短几個月胖出了雙下巴!

由 慕容亦凝 發佈於 美食

  這幾天大噶都在關注高考的事情,很多明星也紛紛送上了高考加油祝福。

  有網友發出了曉彤妹子去年的高考打氣視頻,當時臉部狀態還是比較圓潤,有明顯的浮腫。

  今年的高考視頻,關曉彤新剪了個劉海,加上濾鏡加持,看起來更顯嫩,變可愛了一點,但是臉部的線條還是沒有很緊緻。

  評論區:做熱瑪吉都已經來不及了?

  前陣子彤姐出席活動的圖,不是因為一雙細長腿美上了熱搜嘛?

  後面有人發出了生圖,看來修圖師也是頗下了一番苦功的...

  光看臉是不是有點發腮的跡象?(但彤姐的腿還是非常瘦的!)

  觀眾也發現了彤姐的變化...

  還説是不是蔬菜三明治的鍋?怎麼越吃越圓了呢...

  關曉彤顯然也是非常在意自己胖瘦的女明星,從最近曬的幾次“減肥餐食譜”就可以看出來。

  但大人看一圈下來,有些食譜和做法,確實算不上減肥和低脂。

  首先是蔬菜三明治裏,放了滿滿一大層的高熱量肉鬆。

  到最近的解饞鮮辣湯,一碗湯里加了大概十種配料,滿滿當當一大碗,雖然素菜居多,但做湯時油鹽醬醋一點沒少加。

  七七八八的熱量加起來,這麼大一碗吃下去,也不能算是“減脂餐”了,只能説是個好吃的菜。

  很多人一胖就嚷着要吃草,外賣都點沙拉,以為吃素就會瘦,而忽略了很多隱形的熱量。

  怪不得吃沙拉一個月,還是胖了10斤!

  今天,咱們就來聊聊吃沙拉有哪些講究,看看自己以前對“吃草=減肥”這件事,到底有什麼誤解。

  01.吃沙拉為什麼會變更胖?

  減脂餐變成增脂,到底是哪個環節出了問題?

  扎心的事實是,可能每個環節都有點問題...

  #醬料選擇#

  醬料熱量高這件事,大噶或多或少聽説過吧?

  千島醬、蛋黃醬、芥末醬、番茄醬,越是口感順滑濃郁的醬,熱量越高。

  打個比方,一勺蛋黃醬含脂肪12克,熱量110大卡,一勺醬就相當於你吃了二兩米飯。

  而且咱們吃蔬菜沙拉,一般都要加個3—4勺沙拉醬吧,那熱量分分鐘就爆表了。

  更恐怖的是,大人看了看市面上各種沙拉醬品牌,發現熱量最高的那幾款,分明是我們最常吃到的!

  第一個點名丘比。每100g的丘比原味沙拉醬熱量就有616大卡。

  答應大人,想減肥的別吃了,太長肉。

  據大人所知,麥當勞、肯德基、必勝客、漢堡王也用的味好美沙拉醬...

  還有常見的亨氏、卡夫熱量也不低,減脂期請記得避開。

  #肉類選擇#

  減脂是一定要吃肉的,沙拉里面也有肉,但具體選哪種肉,熱量區別還不小。

  肉類怎麼選,記住這句話,兩條腿的比四條腿的好,沒腿的比兩條腿的好。

  魚、蝦海鮮類比雞肉要好,雞肉比牛羊豬肉要好。

  牛羊豬肉被稱為紅肉,肌肉纖維較多,脂肪含量也多。

  一般來説,豬肉比牛肉脂肪含量更高。但也看部位,肥牛、豬五花這類的減脂人羣就少吃點吧。

  雞肉海鮮屬於白肉,肌肉纖維少,脂肪少而且不飽和脂肪酸也比較高。

  所以,點蔬菜沙拉,首選蝦、魚片之類的低脂蛋白質,雞胸肉、牛肉也可以,豬肉(尤其是炸烤豬排)最好別點。

  #水果選擇#

  沙拉里面經常會有水果,水果的選擇其實也有講究。

  最常出現的沙拉逼格之選——牛油果,加上它又能加價10元,但牛油果熱量是真的高。

  每100g牛油果肉就含有15g脂肪,怪不得吃起來口感像奶油一樣絲滑。

  還有一些含糖量高的水果,熱量並不比主食低。

  比如香蕉和棗,和米飯的熱量其實差不太多,今年應季盛產的荔枝也是,吃6-8顆熱量就相當於一小碗米飯了。

  而且並不是“甜=含糖量高”。

  百香果吃起來很酸,但每100克含糖量有11.2克。檸檬也很酸吧?含糖量也達到了8%~10%。

  所以喝檸檬百香果既不美白,也不減肥...

  還有火龍果,經常被作為“減肥水果”來吃。

  實際上每100克含有葡萄糖70g+果糖20g,嚐起來不甜,含糖量卻是西瓜的12倍。

  在此附上水果熱量表,要是大噶想要以水果沙拉作為減肥餐的話,請及時停下你危險的想法!(沙拉里吃點小番茄、西瓜沒啥問題)

  #沙拉配菜選擇#

  好朋友一姐常説,咱們減脂也要攝入碳水、蛋白質和脂肪。

  但是沙拉中的碳水,要麼不夠,要麼太多。

  純綠葉蔬菜,只有維生素和纖維類營養,缺乏蛋白質和碳水,營養素攝取不足,身體的健康狀態和正常代謝都會受影響。

  但一份有糙米、意麪等主食,又有各種高碳水蔬菜,堆滿了紫薯、土豆、南瓜的沙拉。

  碳水超標,也不利於減脂。

  點沙拉的時候最好自選配菜,大人建議主食和高碳水蔬菜二選一。

  並且最好用紫薯、糙米等低GI值的粗糧,代替精製白米,這樣餐後的血糖比較平穩,不容易餓,更好控制食慾。

  02.還有哪些容易踩雷的減脂餐誤區?

  #麻辣燙根本不減肥#

  大人有個朋友,曾經靠着麻辣燙減肥,結果一個月吃下來胖了6斤,最後還因為低血糖暈倒...

  她的思路很簡單:都説吃水煮青菜能減肥,那我吃點麻辣湯煮的素菜,應該也能減肥吧?

  錯!

  麻辣燙熱量最高的部分是湯。

  為了煮出來好吃,湯底加入很多油和鹽,特別是楊國福、張亮那些奶白湯底的。

  這樣煮出來的麻辣燙才夠香,但熱量也令人望而卻步...

  再加點豆皮、油條蹭蹭吸飽了湯汁,水晶包、蝦餃、火腿腸來一點,那熱量就直線飆升了。

  如果最後再把湯底喝乾淨,那你這頓飯,妥妥增肥餐。

  大人建議,想要減脂的話,麻辣燙可以偶爾吃一下的,不能天天吃,也不能喝湯。

  點單注意清湯+青菜,菌菇類、豆腐、蛋類也是不錯的蛋白質來源。

  要是油大了,最好涮一遍水再吃。(減脂期確實有點痛苦,需要忍耐!)

  #嗦粉、嗦麪條可能比白米飯更易胖#

  以前咱們説過,GI值越高,越容易長胖。

  像米粉、麪條這類都是屬於高GI值的精緻碳水,容易被消化吸收。

  並且做成粉面之後它們的能量密度比米飯更高,吃等量米粉比米飯更容易變胖。

  所以別想着嗦粉、嗦麪條是“輕食”了,尤其高油高鹽的螺獅粉、重慶小面更是少吃點。

  03.讓減脂餐變好吃一點的辦法?

  減脂餐為啥難吃,因為清淡、乾澀、不香。

  但是減脂也不代表我們就要天天吃白水煮雞胸肉,適當的鹽、辣味、油都是可以的。

  大人是白灼青菜愛好者,青菜煮熟加點兒醬油、小米辣...

  相比冷盤沙拉,這種低油低鹽的熱食,會更有“吃東西”的滿足感。

  愛吃沙拉的,可以找一些低脂低熱量的調料。

  丘比0脂肪柚子味沙拉汁,親測口味還不錯,熱量也相對低一點。

  黑醋汁、柚子醋、梅子醋也都可以。東字柚子調味醋,酸味不刺激,柚子的味道非常清爽。

  實在戒不掉沙拉醬的,試試卡夫低脂奇妙醬,每100克240大卡,相對全脂確實要低一點。

  而且它口感是比較好的。(此處拉踩一下冠利的0脂肪香草沙拉醬,不好吃!)

  其實減脂最簡單的原理,就是製造熱量缺口,這是一個長期的過程,極端節食根本堅持不下去。

  找出自己最能堅持的方式,不要過於虧待了嘴,同時記得邁開腿哦。