這小餅是兒子的最愛，只因多加了“它”，香甜軟糯，吃了還想吃

平時大家一定都吃過南瓜餅吧？這個小吃在各種早餐店，以及各大超市都有賣，價格也不貴，軟糯又香甜，深深收到大家的喜愛。不過小編今天做的南瓜餅，略有不同，小編加了點“它”——紅豆沙，這麼做的南瓜餅軟糯，還帶着豆沙的濃香，比外面賣的還好吃。做了一次給兒子吃，這傢伙一口氣吃了八個，吃了還想吃。接下來小編把這個南瓜豆沙餅的做法分享給大家，喜歡吃南瓜餅的可以試試哦。

南瓜豆沙餅材料：南瓜，糯米粉200克，白砂糖15克，紅豆沙200克

做法：1.將南瓜去皮，切成薄片，放入鍋中蒸10分鐘。蒸的時候最好再蓋上一個盤，這樣南瓜的水分就沒那麼多，後面再加糯米粉就剛好。

2.蒸南瓜的同時，把紅豆沙分成10等分，手心沾點水把豆沙搓成圓形。

3.蒸好的南瓜加入糖，因為我的紅豆沙是低糖的，所以這裏加了點糖，如果豆沙很甜，那就不需要加糖了。

4.加入適量糯米粉，攪拌成南瓜糯米糰。手心沾點水，取一小抓南瓜，滾圓再壓扁，包入紅豆沙餡，收口再滾圓。

5.電餅鐺刷一層油，放入做好的南瓜小團，壓扁。電餅鐺開中檔加熱開始煎南瓜餅。

6.南瓜餅底部煎至變黃定型後，翻個面，將兩面都煎熟即可。

軟乎香糯的南瓜豆沙餅就完成啦，兒子的最愛，吃一次就忘不了！喜歡吃南瓜餅的可以試試哦。