如何厲行節約？這家食堂出妙招

近日，市北公司發佈了《制止餐飲浪費行為倡議書》；同時，公司食堂也積極推行多項舉措，努力營造“浪費可恥、節約為榮”的良好氛圍，讓厲行節約成為習慣。

厲行節約，反對浪費

工作人員在食堂顯著位置張貼了“厲行節約、反對浪費”的標語，在電子屏上滾動播放“響應黨中央號召、拒絕舌尖上的浪費”的字幕，倡導員工珍惜糧食、按需取用。

文明餐桌，拒絕浪費

食堂在取餐處和餐盤迴收處設置提示牌和監督員，提醒用餐人員實踐“光盤行動”，使愛糧節糧成為常態。

加強管理，調整備餐

提前掌握迎峯度夏、新員工入職、外出培訓等人員變動情況，及時調整備餐數量。

積極創新，優化口味

在保證營養均衡和優化口味的同時，通過將蔬菜“下腳料”變廢為寶，切實減少原材料浪費。