夏天，遇到此肉別手軟，30塊錢一斤，補鈣補鐵，比牛羊肉還好吃

導讀：夏天，遇到此肉別手軟，30塊錢一斤，補鈣補鐵，比牛羊肉還好吃

最近的氣温太高了，每天都在30度左右，幸虧今早上下雨了，氣温稍微低點了，一般到了夏天，家人的食慾都下降，大人的食慾下降，就相當於是減肥了，由於孩子們正是長身體的時候，食慾不好的話，是萬萬不可以的！最近我看到孩子的食慾下降了，再加上天氣炎熱的原因，就怕孩子生病、上火，於是我每天都做點既有營養，又開胃下飯的食物！今天我給大家帶來五花肉的新吃法，不放一滴油，做出來的五花肉鮮香入味，而且一點都不油膩，大人孩子都挺愛吃的，一到夏天，我家就吃這肉食，不加一滴油，鮮香味美，好吃不油膩！

夏天，遇到此肉別手軟，30塊錢一斤，補鈣補鐵，比牛羊肉還好吃！在我家這邊五花肉實在是太貴了，都到了30塊錢一斤了，你們那邊豬肉的價格上漲了嗎？因為豬肉（五花肉）是生活中常見的一種肉食，不管是炒菜，還是熬湯，放上點五花肉，挺開胃下飯的！今天我們的五花肉不做配菜了，也不做紅燒肉，把五花肉放在空氣炸鍋裏，簡單一炸，這樣五花肉好吃又入味，而且一點都不油膩，給家人當成下飯菜的話，實在是太開胃下飯了！

自從我學會五花肉此做法，我家一週能吃2次，每次做上一盤五花肉，看到孩子的食慾提高，就覺得價格再貴也要多吃，接下來，我就把五花肉最詳細的做法説一下，抓緊學習一下吧！

準備一塊五花肉，切成厚一點的片，然後加上料酒、生抽、蠔油、孜然粉、辣椒麪抓拌均勻，把五花肉醃20分鐘。把洋葱切成絲，再把金針菇的根部切掉，撕成小朵，放在水中洗乾淨，控幹水分備用。

準備一張錫紙，先鋪上一層洋葱，再鋪上一層金針菇，把醃好的五花肉鋪在上面，再鋪上一層洋葱、大蒜，放在空氣炸鍋裏180度烤20分鐘，時間到出鍋，這樣就可以開吃了。

【需要注意的地方】

第一：先把五花肉切成片，儘量切厚一點，再加上調味品抓拌均勻，讓每片五花肉裹上一層調味品，醃20分鐘左右，這樣五花肉會更入味。

第二：在錫紙上，先鋪洋葱，再鋪金針菇，把五花肉鋪在上面，最後鋪上洋葱和大蒜，這樣讓五花肉吸收一下蔬菜的香味，吃起來一點都不油膩。

第三：要記得把食材放在錫紙上面，然後放在空氣炸鍋裏面，這樣五花肉會更加鮮嫩入味。

以上就是用空氣炸鍋做的五花肉，這樣做的五花肉，裏面不用放一滴油，吃起來鮮嫩入味，給家人當成下飯菜的話，實在是太開胃下飯了，喜歡這道五花肉的話，記得先收藏，有時間買點肉給家人做着吃吧！