養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦應季食療美食，希望大家喜歡並從中受益。
補虛養身、補血、美容、老人食譜--泡菜蹄花
準備食材：豬蹄500克，泡椒25克，蘿蔔50克，辣椒(紅、尖)30克，姜10克，花椒3克，鹽4克，豬油(煉製)30克，雞精2克。
做法步驟：
1、豬蹄洗淨，入沸水鍋氽一下水，薑切片，泡椒去蒂，鮮紅辣椒切成粒，泡蘿蔔一半切成片，一半切粒；
2、鍋中下豬油燒熱，放入泡蘿蔔片，薑片，泡辣椒炒香，起鍋倒在豬蹄上，入籠蒸至豬蹄軟糯；
3、鍋置火上，放少許豬油燒熱，下泡蘿蔔粒，紅辣椒粒，花椒炒香，待收汁亮油時，放入雞精、葱末淋在豬蹄上即可食用。
糖尿病、益智補腦、子宮脱垂、補虛養身食譜--黑豆燉鱔魚
準備食材：黑豆30克，鱔魚100克，姜2克，大葱5克，料酒10克，鹽2克，香油5克。
做法步驟：
1、將鱔魚宰殺去雜洗淨後切成段；
2、炒鍋上火，放油燒熱後下黑豆炒至熟脆，姜洗淨切片備用，放入鱔魚、薑片、料酒、精鹽、葱、香油及適量的清水；
3、置旺火上煮沸後改用小火燉至魚肉熟爛即可食用。
補虛養身、骨質疏鬆、貧血食譜--百葉結燒肉
準備食材：豬肋條肉(五花肉)500克，幹豆腐150克，姜5克，色拉油50克，料酒50克，醬油30克，白砂糖15克，鹽3克。
做法步驟：
1、把百葉裁切成長15釐米，寬8釐米左右的長方形，將兩邊向中間摺疊成長條形，雙手捏住長條形的兩端按不同方向轉，打圈，將一頭從圈中穿過打成結，打好結的百葉結放置一邊待用，燒至肉上色，放入百葉結；
2、轉小火燜燒15分鐘左右，加少許鹽，用勺輕輕翻炒，使百葉結汁色均勻；
3、轉大火收汁即可裝盤食用。
補虛養身、補氣、接觸化學毒素人員、活血化瘀食譜--滷水鵝腸
準備食材：鵝腸2000克，滷汁1000克，鹽5克，醋3克，姜5克，大葱5克
做法步驟：
1、將鵝腸刮開，洗淨，用鹽，醋揉搓，再用清水洗淨，入涼水浸10分鐘，撈出，瀝乾；
2、將滷水燒滾，放鵝腸，燒5分鐘，端鍋離火，冷卻後取出，切成段裝盤，澆上少許滷水，撒上姜，葱絲即可食用。
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