從現在到三伏，堅持每天上午喝碗它，順利度過苦夏，精氣神也足了。天氣越來越熱，各種冰飲又成了大家醒盹提神，解渴消暑的首選。雪碧、可樂、冰奶茶、冰咖啡、蘇打氣泡水……這些應季的夏日飲品因為甜蜜的味道，冰爽的口感而倍受青睞。但您是不是也有類似的困惑，喝了飲料後，很快就又渴了，而且喝多了冰水，嗓子總是黏黏的，人也沒什麼精神，老是覺得累，大便粘馬桶……人也不舒坦了。
以前，我就是冰鎮飲料不離嘴，總感覺要是能泡在果汁、汽水裏就好了，雖然飽了口福，但夏季也是我覺得特別難熬的季節，除了無精打采，吃不下飯，臉色蠟黃、大姨媽也跟不着調了，姑姑知道後，教我用一種自制的飲品代替飲料，抱着試試看的心態，從入夏一直喝到三伏，果然有了驚喜！天再熱，我也能吃得好睡得香，氣色紅潤了，精氣神也足了，體質也慢慢變好了！
我喝的這種飲品就是姜棗茶！姜是我們廚房中很家常的食材，它不僅僅是調料這麼簡單。俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑！本來就是吃薑的最佳時期。一年四季你不吃薑都沒關係，但一定要吃些姜。
夏季吹空調、吃冷食，會讓我們的脾胃更加虛寒，生薑的薑辣素和姜酚，恰恰具有驅寒、祛濕氣，提高免疫力的作用。因此夏季就是吃薑的好時候。
吃薑，正當時。用姜做出的美食風味獨特，令人垂涎。除了流行已久的醋泡姜、姜棗膏，我最喜歡吃的還有糖薑片和姜撞奶。但要説喝什麼解渴？非姜棗茶莫屬！從現在到三伏，堅持用它代替飲料，舒適不苦夏，精氣神也足了，別錯過！
但問題也來了，有朋友怕喝姜棗茶會上火，有什麼辦法來解決嗎？今天就教您一個喝姜棗茶上不火的食譜：烏梅姜棗茶。
常言道：早吃薑，勝蔘湯，晚吃薑，賽砒霜。姜棗茶什麼時間喝最好呢？建議您每天早上隨早餐，或上午飲用，一整天都有精神。午餐後就不建議再飲用了！
【烏梅姜棗茶】的甜甜的 簡單易做
一人份所需食材有烏梅2顆、生薑1小塊、紅棗4顆、紅糖1小塊。姜棗茶什麼人不能喝，我整理在文章最後的提示裏了，不懂太可惜！
第一步：烏梅用温水清洗一下，浸泡在温水中10分鐘，這樣可以去掉更多雜質。這裏用到的烏梅可不是超市裏的那種蜜餞類的烏梅，而是煙燻的烏梅。
第二步：利用泡烏梅的時間，我們來處理一下生薑。煮姜棗茶要用老薑，而不是仔姜。生薑清洗乾淨切成細絲。姜肉熱，姜皮涼，不去姜皮，就不容易上火了。
第三步：紅棗用温水搓洗乾淨後，用剪刀從中間剪開，去掉棗核。去掉棗核可以去除其燥熱之氣，也是避免上火的小竅門。
第四步：準備工作都做好後，開始煮制，把泡好的烏梅撈到養生壺中，浸泡水不要。加入適量的清水，選擇花草茶程序，時間設置為15分鐘。
第五步：加入生薑和紅棗後再煮10分鐘。生薑和紅棗並不耐煮，長時間久煮反而不好。
第六步：臨近收尾時，加入一小塊紅糖，當紅糖完全融化時，程序也正好結束。喝姜棗茶要達到驅寒祛濕氣的作用，必須用老紅糖，用赤砂糖就大錯特錯了！小提示：
姜棗茶並不是所有體質的朋友都適合，陰虛火旺和濕熱體質的朋友不能飲用！如果您自己無法分辨，可以留言給我。
孕期和姨媽期也不建議喝。
姜棗茶的飲用頻次要以個人的身體情況和天氣情況靈活掌握，無需拘泥。
夏季喝冷飲有很多誤區，大家以為滿頭大汗時灌一大瓶冰水會很解渴，其實，這就等於雪上加霜，用一杯温熱的姜棗茶代替飲料，甜滋滋，還辣絲絲的，特別好喝，一杯下肚兒，反而更加解渴！
姜棗茶的做法您學會了嗎？您覺得姜棗茶好喝嗎？從現在到三伏前，不妨每天煮一杯它，精神飽滿，再也不會苦夏了，您也試試看吧。
從現在到進伏，是吃薑的最佳季節！趕緊行動吧！您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！也請轉發給身邊的親人和朋友吧！
