印度“惡名昭彰”的野草, 可入侵中國之後, 卻成了一道美味

文/玉濁清

印度“惡名昭彰”的野草，可入侵中國之後，卻成了一道美味

不管是在任何一個地方，都會有一定的習俗和飲食習慣，當然，由於環境和氣温的不同，所生長的植物也是各種各樣。長期生活在農村的朋友可能都知道，農村的野生資源比較豐富，同時也裝點了農村利益和自然。

在農村有這樣一種草，老一輩的人拿過這種早解決温飽問題，甚至還有一些革命老前輩也靠這種植物來解決飢餓，因此這種草也被人們稱為革命草。在農村這種草也被稱為野茼蒿，其實儘管有這樣的價值，農民們還是對其十分厭惡。其實這種才是外來入侵者，最初產自於非洲，之後又傳播到印度，因此是印度的田地受到了很大的損害，從而使農作物減產，也收到了印度人民的憎恨，繼而成為了印度的惡名昭彰的野草。

而這種野草入侵到中國以後，卻成為了一道美食，這種植物的生長能力極強，並且繁殖能力也不弱，可以在很短的時間就可以佔領一片市場，像農田，草叢，黃坡等地方都有他們的存在。

這種草一般能夠長到1.2米，生長速度也極其的快，同時還有很強的適應能力，在任何環境下都可以茂盛的生長。由於這種草有那麼多的特點，生長的過程中也沒有天敵，就連病蟲害都很少，因此只要跟根除也不是那麼容易，就連一般的藥水對他來説都是沒有用的。

但是這種野草的嫩葉口感還是比較不錯的，吃起來比較爽口，是一道飯桌上的美味，胡蘿蔔素的含量也比較高，同時還富含了鈣元素，還有一定的藥用價值。這種植物也被人們廣泛人工種植起來，市場前景也比較好，一般野茼蒿在8到15天就可以長成採收，並且可以連收三個月，所產生的經濟價值也還可以。你們有看到種植這種植物的人嗎？