楠木軒

農村的“黃姑娘”野果,果子似燈籠小巧可愛,屬於藥食兩用價值高

由 谷太枝 發佈於 美食

大自然中的生物有很多,野生植物就佔了一部分,在這些野生植物中野草佔了一部分,野草的種類有很多,比如菊科、忍冬科、車前科等,在這些種類中又分很多的野草,再加上野草的生命力大多都很堅強,因此咱們只要到農村去就會看到很多野草。

這些野草不分地方生長,比如路邊、溪邊、峭壁上、山澗中、房前屋後等都有野草生長的痕跡,並且有些野草的外形還生長得很漂亮,或者是果實長得很喜人,反正就是看着不像一般的野草,就像我們今天要説的“燈籠草”一樣。

燈籠草的果實,它一輩子基本上只有三種顏色,紅色,黃色和綠色。之所以現在總是有些人弄不清楚燈籠草是不是姑娘果,是因為我們一般對於野外的這種植物就叫做燈籠草,但是當它們的果子被採摘下來放到超市裏面去賣了以後,上面就很少會標燈籠草而是姑娘果了。

燈籠草在每年7-8月份開花,花序為輪傘狀,花冠為紫紅色;在每年9月份結果,果實為卵形小漿果,果實的外表有一個燈籠形的苞片,把果實嚴嚴的保護在裏面,讓人根本都看不到裏面的果實是什麼樣的,這也是它得這個名字的原因。

燈籠草在農村是比較常見的野草,也是農村小夥伴兒時的玩具,但經常在墳頭、荒野中看到它的身影,再加上大人們説它是“鬼燈籠”之後,膽小的孩子就不敢再去採摘它了,其實它的果實是可以食用的,並且含有很多的營養成分,不過要成熟之後才能食用,也就是果實外表的苞片由綠色變成枯黃色的時候,就可以食用了。

番茄酸酸甜甜的,姑娘果卻只有輕微的甜味,所以嚐起來不是特別美味。只能説偶爾嚐嚐鮮可以,但是頻繁吃的話用不了多久就會吃膩了的。姑娘果的口感應該説是有一點沙沙的感覺,更像是偏柔軟一點的青棗,不過咀嚼起來沒有青棗那麼清脆的口感就是了。

燈籠草雖然是野草,但是全株卻可以入藥,在夏秋季節採收,具有清熱、行氣、止痛、消腫的功效。

大家有沒有品嚐過野生的姑娘果呢?

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