楠木軒

魚丸娃娃菜,魚的鮮味和菜的清香完美呈現,做給你愛的人

由 許愛花 發佈於 美食

用海鮮調味的丸子是魚丸。好的魚藥又白又軟又香。將沸水白菜的湯放在底部,由煮熟的貝比蔬菜包圍,將貝比蔬菜的新鮮、黃光、聖餐後,魚丸中柔軟的渣與白菜的脆、清爽相結合,呈現出香香的味道。
原料:500克烹魚肉,300克肉,娃娃| 3棵蔬菜,20克澱粉,2個雞蛋(蛋清),100毫升水,500毫升雞湯(見文章底部)
調料:鹽1/2小勺,msg 1/2小勺
魚丸貝比蔬菜
嬰兒蔬菜外觀黃葉,選擇洗,刀用六齒瓣;取魚肉和肥肉洗淨,混合成切碎的固體形狀。
肉嫩
2.把海鮮放在盆裏,然後將海鹽1/4小酒、msg 1/4小酒、蛋清、水、澱粉均勻混合,用魚泥準備。
貝比蔬菜
3.貝比菜放在家裏,加入清溪湯煮沸,轉動火慢慢煮開。千鹽1/4小勺,用msg 1/4小勺調味後保温。
雞湯
4.往鍋里加水,煮6分鐘左右後,火焰沸騰,水保持在稍微沸騰的狀態,然後將魚餅做成直徑約3.5釐米的魚餅,放入鍋裏,將魚餅一個接一個擠出,8分鐘後煮熟。
魚糕
5.貝比菜放在鍋裏,四處放魚丸。