哈嘍，終於等到您，還好我沒放棄！您終於來了！這裏有您最想知道的！這裏有您最想不到的！這裏有您在別的地方看不到的！總之，您來對地方了~那麼下面就讓我帶您一起看看下面的文章！
鹽焗芝麻魚皮
食材：魚皮100克、腐竹100克；輔料：葱1根、白芝麻2克、生抽1小勺、香油3克、鹽焗雞配料3克、雞精適量
步驟：
1、葱洗淨，切掉兩邊，把葱切成絲
2、把魚皮洗淨，放入食用鹽浸泡幾分鐘，然後沖水
3、鍋中倒入清水，待清水煮開後，把魚皮放入鍋中，煮熟後，撈出，用冷水沖洗一下，切成絲
4、把腐竹先用温水，泡軟，切成絲，放入一個碗中，加上調料，把葱絲放入碗中，撒上白芝麻，把魚皮絲放入碗中，攪拌均勻，即可裝盤。
紅燒鯽魚
步驟-
1、鯽魚清洗乾淨備用
2、放入料酒
3、放入薑絲，鹽醃製十五分鐘
4、八角，桂皮，花椒，薑絲，蒜，葱花備用
5、鍋加油，放入魚
6、中小火煎制兩面金黃
7、鍋留適量油，放入八角，桂皮，花椒，薑絲，蒜片，冰糖炒出糖色
8、放入煎好的魚
9、加入陳醋，生抽
10、放入老抽
11、加入料酒
12、加入花椒和鹽
13、添湯，大火燒開
14、蓋上蓋，改中火燉二十分鐘收汁即可
15、做好的紅燒鯽魚
16、做好的紅燒鯽魚
東北酸菜排骨湯
步驟-
1、將乾貝和幹蝦清水泡發
2、棒骨切開
3、酸菜切絲準備好
4、棒骨焯好
5、換上清水，放入焯好的棒骨，煮開後轉至中火慢慢燉煮
6、放入泡發好的乾貝和幹蝦，繼續煮制5分鐘，讓湯底進行提鮮
7、然後加入酸菜，蓋上鍋蓋，小火燉煮20分鐘
8、最後加入一點蝦米，關火即可
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