我國的美食小吃種類眾多，光是菜系就有八種，更不要説街邊的小吃了。我國由於地理區位的不同，不同地區的人們對於美食口味的追求也是不同的。有些地區的人愛吃清淡的，有的地區愛吃鹹的，還有人喜甜，有人嗜辣。我國很多省份能吃辣都是出了名的，我國最能吃辣的三個省份，一個不怕辣，一個辣不怕，還有一個怕不辣。這三個省份大家都知道是哪裏嗎？
説到能吃辣，四川省一定是榜上有名的，去過四川遊玩的小夥伴都知道四川的火鍋很是出名，是必須吃的美食。可能很多小夥伴覺得四川的火鍋很辛辣，接受不了，但由於氣候的原因，四川省很是潮濕，辛辣的食物有利用驅走體內的寒氣，所以四川大多的時候都是辛辣為主的，而四川人也是很能吃辣的。
第二個身份便是貴州，貴州山多，經常下雨，陰冷又潮濕，辣椒可以讓人們的身體排汗，把身體內的濕氣都排出來，避免生病。貴州的辣椒種類是很多的，有燈籠椒、牛角椒、小山椒等等，且名揚海內外的“老乾媽”也是來自貴州的，很多外國人對“老乾媽”都是讚不絕口的。
最後一個能吃辣的省份就是湖南了，湖南氣候也是潮濕，適宜生產辣椒，是辣椒的重要生產地之一，其次湖南氣候潮濕，人體內會有寒氣，出汗也是比較困難的，所以需要吃辣來驅除寒氣，八大菜系之一的湘菜便是來自湖南的，湘菜普遍都是很辣的。
以上三個省份就是我國最能吃辣的省份了，坊間也流傳着“四川人不怕辣，貴州人怕不辣，湖南人辣不怕”的俗語。
夥伴們認為自己能夠吃辣嗎？大家嘗過這三個省份的辣嗎？覺得如何呢？