導讀：25年前小孩的零嘴大人的泡酒料，含糖量24%味道很甜1斤18元受歡迎
25年前，山坡上，灌木叢中，一羣小孩兒的笑聲很遠都能聽到。若，走近，還能聽到對話：
“哎呀，我的手劃傷了！”
“哎呀，我的袖子掛住了！”
“嘿嘿，真好吃”
“嗯嗯，真的很甜”
若再近一些，您就會明白是怎麼回事？
一羣孩子，正圍着一棵滿身是刺的植物，採摘着同樣滿身是刺的果子，也難怪手會劃傷，難免袖子會被掛住。
看他們吃的樣子，同樣是小心翼翼地，縮着嘴唇，漏出牙齒，輕輕地撕咬着滿是刺的果子。咬開果皮後和裏面的汁水。吃得津津有味，不亦樂乎。
其實，這也難怪他們，25年前，這種植物在農村非常受歡迎，它的味道非常甜。比吃糖的感覺都好，何況，那時候的農村很少有糖吃。農村娃就特別喜歡採摘這種滿身是刺的野果吃，其實大人也很喜歡，因為它的價值特別大。人們把這種野果稱為——金櫻子！
金櫻子科普
若不是滿身是刺，其實用來做觀賞植物還蠻好的，它是一種常綠的攀援性質的灌木，植株的高度一般3米左右，高的能夠達到5米。枝條比較粗壯，四季常青，葉片一般3枚或者5枚，長度不足10釐米，偏圓或者披針形橢圓狀，寬度3釐米左右，夏天開花，秋冬成熟。
成熟後的金櫻子非常好，味道很甜，而且果子很漂亮，紅紅的，可能是因為太甜太受歡迎的緣故，它的外表佈滿了密密麻麻的小刺，採摘的時候需要格外小心。
雖然金櫻子的外觀不容易讓人輕易靠近，看起來也不是很大，但是它的價值確實是非常大的。
金櫻子的價值
《本草經疏》、《本草新編》等書籍均有收錄，具有耐寒輕身、益氣等用處，小孩吃了也受益頗多，特別適合體力勞動者們食用，也就是男同胞們，對腰膝痠軟等有一定的作用。
小孩喜歡採摘吃它的果子，大人們則更喜歡用它來泡酒，當然，我説的是以前。現在很少人知道怎麼泡了，以前的人重體力勞動多，動輒1、200斤的背、扛，很傷身的；而且經常熱曬雨淋，導致腰痠背痛，風濕骨痛等，金櫻子對他們還是有一定的幫助的。
金櫻子除了用來泡酒，民間還有用來釀酒的習慣，在民間，人們喜歡釀酒，很多人可能還不知道民間的各種酒呢？在以前，包穀可以釀酒，紅薯可以釀酒，高粱可以釀酒，稻穀可以釀酒，桃金娘可以釀酒，刺梨可以釀酒，拐棗可以釀酒，刺梨可以釀酒……這些東西，可能有的朋友一些名字都沒有聽説過，更別説知道它們可以釀酒了。其實，金櫻子也可以用來釀酒，而且非常好喝……
金櫻子的味道很甜，現代科學研究表明，金櫻子糖分含量非常高，成熟果實的含糖量能夠達到24%，且富含皂甙、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、糖類及三萜類化合物好吃又營養。
金櫻子很好吃，但是估計很多人已經很久沒有吃過了，會不會連味道也忘了呢？它的風味非常獨特，甜甜的如同蜂蜜，還帶着清香，含有豐富的維生素c，維生素C是獼猴桃的10倍，柑橘的30倍，而且還是傳統的中藥材，其根、莖、葉、果均能入藥，市場上有人在收購。好的金櫻子果實，能夠賣到18元錢一斤，很好賣。
農村這一種植物“金櫻子”，以前農民用來泡酒，很多小孩拿它當零食吃，它的維生素C含量是獼猴桃的10倍，25年前它還是小孩的零嘴大人的泡酒料，其含糖量高達24%，味道很甜，在市場上它1斤18元很受歡迎，要靠種植才能供應得上，有的農民還靠它發了財。