一定要學會這道菜，鈣含量比排骨還高，對孩子長身體有好處！
我們都知道，孩子長大後，體內的鈣是非常重要的，這對他很有好處。有些孩子很高。除了遺傳關係外，它們還與吃什麼有關。這就是為什麼有些孩子的父母不高，但他們的孩子很高。讓我們今天來介紹一道菜，這道菜的味道非常好，主要是它的鈣含量比排骨高，這對孩子的生長髮育非常有好處。
這到菜就是佛手瓜蒸牛展，首先我們需要 準備牛展肉 半斤、佛手瓜1個、陳皮2個、生粉適量、蠔油適量、糖半茶匙、花生油適量，我們在買的時候可以買市場上切好的牛展肉，因為這樣也是比較方便的，也不用買回來之後自己在切一遍，首先我們將陳皮泡一下，然後將他上面的白色刮掉。
將陳皮切成絲，然後將他放在牛肉裏面，在裏面加入生粉、耗油、還有少許的糖攪拌一下，最後在裏面在放入少許的油弄勻，我們將佛手瓜去皮去核，然後我們在將他切成小片，然後平鋪在蒸鍋裏面，然後熱水下鍋蒸五分鐘左右，然後我們將醃好的牛展肉在放在上面，燜兩分鐘左右就可以了，這樣就做好了，味道也是非常的棒的，所以我們可以經常在家裏面做給孩子吃。
佛手瓜裏面的改含量是非常的高的，還有非常豐富的維生素和礦物質含量，還有就是他的熱量也是非常的低的，對於一些高血壓的患者也是比較好的，經常吃是有降壓的作用的，還有就是一些正處於智力發育的孩子，吃一些鋅含量高的食物是有非常多的好處的，他裏面其他的一些營養物質是其他的蔬菜都不能比的，所以我們在日常的生活中就可以多吃這個菜。
