素炒青蒜杏鮑菇
杏鮑菇是我們共同的蘑菇。其肉質豐滿可口，熱量、脂肪和鉀含量低，能提高免疫力，軟化和保護血管，降低血脂和膽固醇。富含營養的杏鮑菇在蛋白質和碳水化合物很豐富，對我們的腸胃有很好的保護作用。杏鮑菇可以滋潤腸胃，對胃腸疾病有很好的治療作用。這是人類頭髮的季節，也是天氣轉冷轉暖的季節。人體抵抗力弱，不妨多吃點杏鮑菇菜炒一炒。適合全家。加兩個青蒜或韭菜，不僅顏色漂亮，而且味道搭配也不錯。同時，青蒜韭菜的維生素C含量也很高，這也能提高人體免疫力。 原料：杏鮑菇、青蒜、油、鹽、生抽。 做法步驟： 第1步、杏鮑菇沖洗乾淨 第2步、斜切成片 第3步、再切成細絲 第4步、青蒜洗乾淨，特別要將葉片與杆之間的位置掰開沖洗，縱切兩半，用刀拍扁 第5步、斜切成絲 第6步、炒鍋中倒少許油，油熱後將杏鮑菇倒入鍋中翻炒變軟 第7步、撒少許鹽和生抽，青蒜入鍋，翻炒均勻出鍋 第8步、清爽，鮮香 小貼士： 杏鮑菇切細絲，熟得快而且口感嫩；青蒜後放，味道香而且顏色漂亮。 來自 Meggy跳舞的蘋果 。