導語：，教你韭菜加雞蛋不一樣的吃法，鮮香美味，簡單易做。今天給大家分享韭菜雞蛋不一樣的做法，韭菜洗淨之後給他清了。在裏邊列入一些食用油，把他拌勻，這樣防止他吐汁，在碗中打入三個雞蛋，鍋中倒入一些油，牛肉放雞蛋，把它攪散，攪散之後盛出放涼備用。
雞蛋放涼之後放入切好的韭菜中，把餡料調一下，放鹽、生抽幾滴老抽，適量的香油，把它拌勻就可以了。這是300克的麪粉加入三克鹽增加麪粉的筋性，然後用開水活念，把麪粉攪製成麪疙瘩，並用少許的乾麪粉，然後放入10克的熟油，攪拌一下，開始下手和麪。
因為食用油，所以他根本不碰他的手。他可以做一個表面光滑的麪糰，直接把麪糰揉成劑型。它可以由10-12個面積在300克以下的麪粉組成。然後，他可以展開它，使它更薄的邊緣和更厚的中間。在那之後，他可以鈎住繩子，把它包成一個小麪包。一定要捏緊嘴巴，用油刷上名字，然後放入鍋內培養基中。
都放好之後在上面也刷一層油，摟着他下面發黃，給他翻一個面，繞的時候要不停地翻動，烙着它表面金黃並鼓起就説明已經熟了。這樣做薄皮餡大做法也簡單。