01 蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿蔔、洋葱1/5個,鹽若干。
製法:
1.準備牛肉精肉並磨碎。
2.將菠菜、胡蘿蔔、洋葱、土豆燉熟並搗碎。
3.將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。
02 豆腐粥
原料:米飯1/6碗,肉湯1/2杯,豆腐1/10塊,鹽若干
製法:
1.將豆腐切成小塊。
2.將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
3.煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
03 雞蛋粥
原料:雞蛋1/2個,胡蘿蔔1/5個,菠菜1棵,米飯1/4碗,肉湯1/2杯,鹽若干
製法:
1.將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
2.將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
3. 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。
04 蔬菜魚肉粥
原料:魚白肉30克,胡蘿蔔1/5個,海帶清湯1/2杯,蘿蔔20克,醬油若干,米飯1/ 4碗
製法:
1.將魚骨剔淨,魚肉燉熟並搗碎。
2.將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。
3.將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
4.煮至粘稠時放入醬油調味。
05 乾酪粥
原料:米飯1/6碗,水1/2杯,乾酪5克
製法:
1.將乾酪切碎。
2.將米飯入鍋加適量水煮。
3.煮至粘稠時中入乾酪,乾酪開始溶化時將火關掉。
06 蘋果麥片粥
原料:燕麥片3大匙,牛奶1/4杯,蘋果1/6個,胡蘿蔔1/3個
製法:
1.將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。
2.將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
3.煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
07 魚肉牛奶粥
原料:魚白肉1/6塊,牛奶1大匙,鹽若干
製法:
1.將魚肉抬掇乾淨,燉熟並搗碎。
2.將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之後加鹽調味。
08 胡蘿蔔酸奶粥
原料:胡蘿蔔1/10個,麪粉1小匙,捲心菜10克,酸奶1大匙,肉湯3大匙,黃油若干
製法:
1.將捲心菜和胡蘿蔔要成細絲燉爛。
2.用黃油將麪粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮,並輕攪。
3.將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好即可。
09 番茄粥
原料:番茄1/8個,米飯1/4碗,海帶清湯1/2杯,鹽若干
製法:
1.將番茄泡在開水裏,隨即取出去皮去瓤,切碎。
2.將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。
10 雞肉粥
原料:雞胸脯肉10克,米飯1/4碗,海帶清湯1/2杯,菠菜10克,醬油、白糖若干
製法:
1.將雞胸脯肉去筋,切成小塊,用醬油和白糖醃一下。
2.將菠菜燉熟並切碎。
3.米飯用海帶清湯煮一下,再放入菠菜雞肉同煮。