打敗朋友圈90%曬早餐的人

　　範主説：要想假期樂着過，委屈了嘴巴一定是個錯~

　　由於平時工作日的忙碌，範主和大家一樣沒有時間享受Brunch。但週末或者外出旅行的時候，範主則喜歡約上朋友一起吃吃Brunch，聊聊趣事~

　　工作日的歡送，週末的歡頌。

　　熟悉的範友大概瞭解，Brunch（早午餐)=Breakfast(早餐）+Lunch（午餐）。範主瞭解了一下，這個詞起源於英國，一種説法是早午餐象徵着有錢且空閒的英國貴族。另一種説法是，貴婦為等待出門狩獵的男人而推遲了早餐時間。早午餐的用餐時間大約在上午10：00到下午3：00之間，因人而異。

　　Brunch一詞起源於英國，但卻是被老美炒火的。如今，Brunch已經成為老美enjoy週末的標配了。當然，也有人諷刺道“Brunch”已然變成時髦的代名詞。喜愛看美劇的範友們大概對早（好）午 ( 吃）餐（的）有深刻的印象。美國人簡直是不吃早午餐會死星人。

　　《破產姐妹》中，Max與Caroline一起招待的一餐Brunch：

　　《慾望都市》中，四位女豬腳吃着Brunch，談論着自己的昨夜春宵。

　　（中年婦女週末趴~）

　　《鬼玩人》中男豬腳Ash與Ray Santiago共進早午餐。

　　（好好吃飯，別冷眼相對）

　　果然，Brunch在老美眼中幾乎成為了一個信仰。雖説這是個洋概念（別噴，畢竟現在都是地球村兒咧），但早午餐着實有種可以把大家聚集一在起放鬆，娛樂，談天説地的魅力。

　　如何點一餐完美的Brunch？

　　正宗的Brunch包含了蛋，麪包以及肉類三大部分（蔬菜相對較少，減肥的姑娘們可以破戒一週一次的呀）。別看主要食材就三種，其實點起來還是有點講究的。範主為了能讓範友們可以享受一餐完美的Brunch，也是做足了功課。

　　一份Brunch的分量其實不大，蛋、肉、菜、以及麪包基本都會被商家組合好，再列在菜單上。顧客選完後，服務員就要對您進行提問了（有時候，點餐確實很心累）。從雞蛋開始（嗯，一切從“0”開始）：How would like your eggs cooked？（你希望你的雞蛋如何被“玩”捏？）↓

　　看雞蛋如何七十二變：

　　平時我們為了控制卡路里的攝入量，很多範友們應該會選擇水煮蛋（Boiled Egg），點餐的時候，服務員會問是soft-boiled or hard-boiled（溏心的還是全熟）。

　　水煮蛋吃起來確實比較平淡一點，不如嚐嚐煎蛋（Fried Egg）。煎蛋的Style也蠻多，比如單面煎一面溏心（Sunny Side Up）

　　或者有範友喜歡兩面煎熟且心太軟的雙面煎（Over Easy）：

　　也有喜歡全熟的煎蛋（ Eggs Over Hard Fried）：

　　當然，雞蛋也有free style哦~比如被翻炒後的雞蛋（Scrambled Egg）：

　　或者奶酪夾心的雞蛋餅（Omelet）：

　　ps： Omelet是真free style~ 雞蛋裏還可以根據自己的口味混上，培根（Bacon）、火腿（Ham）、肉球（Meatball）或者還有純素的（Vegetarian）。

　　蛋清平淡，那就在蛋黃上多下點功夫~比如外表小清新、無公害的魔鬼蛋（Deviled Egg）：

　　事實上，最有名的還屬班尼迪克蛋（Eggs Benedict）。它是由英式馬芬（English Muffin）做底，水波蛋（Poached Egg）在上，還有根據個人喜愛選擇一些配料，比如三文魚（Salmon），香腸（Sausage）等。最後再淋上荷蘭醬（Hollandaise Sauce）。

　　麪包也會有的。

　　範主最喜歡吃的是法式吐司（French Toast），法式吐司裹上雞蛋後再煎炸，最後淋上奶油，果醬也可以放上水果或者冰淇淋。簡直幸福像花兒一樣

　　前段時間紅絲絨蛋糕（Red Velvet）比較火，其在早午餐中也是最受歡迎的主食之一。尤其是剛烤出來的，外酥裏嫩。

　　（紅絲絨裏有的除了奶油以外，有的廚師也會放巧克力）

　　還有最常見的華夫餅（Waffles）。可能我們平時喜歡是帶果醬或者配着黃油吃，但早午餐中，最受推崇的還是炸雞肉配華夫餅 （Chicken and Waffles） ：

　　可能有些範友喜歡吃比較軟的主食，鬆餅（Pancake）配上糖漿或者黃油可以點來嘗試一下。

　　如果上面這幾餐都覺得比較膩，範友們不妨選擇貝果（Bagel），口味清淡並且很有嚼勁，種類也很豐富。一般貝果進行烘烤後一分為二，加上肉、蛋以及奶酪，配上黑胡椒與番茄醬，範主真想現在就是週末的早晨

　　或者最清單普通的全麥麪包片。

　　無肉不歡星人~

　　培根，火腿，香腸，雞肉以及煙燻三文魚是早午餐的標配。主要是靠油煎，卡路里確實有些高。

　　（很是罪惡( ╯□╰ )）

　　最後會問你需要什麼配菜（Sides）

　　早午餐的配菜量小但是花樣不少，比如一小碗的時令水果：

　　或者一個土豆都可以被玩出花~先是最常吃的炸薯條（French Fries）：

　　或被烘烤、翻炒過的土豆塊

　　幾塊mini小薯餅（Hash Browns）：

　　覺得太油膩的範友們，也可以點一份蔬菜沙拉解解膩。

　　吃飽了，也得喝足

　　早午茶的飲品特點是帶有酒精的。範主最愛喝的是藍莓伏特加（Vodka Blueberry）鮮榨藍莓果汁配上一點伏特加，微醺~

　　最喜歡點的一款雞尾酒，愛爾蘭咖啡（愛爾蘭威士忌為基酒，咖啡為輔）：

　　不沾酒的範友們也還是有很多選擇的，比如氣泡水，鮮榨果汁，咖啡等。

　　這樣一餐豐盛的期盼已久的Brunch就點完鳥~

　　理想很豐滿，現實很骨感

　　範主覺得，Brunch三分靠點餐，七分靠修圖，不然怎麼叫照騙呢？ 一份普通的麪包三分原圖是醬嬸兒：

　　（並不想吃）

　　稍後滿分圖變成了色澤鮮亮，有顏值的它：

　　（多希望你天天能給我去買這樣的法棍麪包）

　　比如滿懷期待的炸薯條的原型是醬紫的：

　　一秒變網紅：

　　果真是個看臉的時代~今天和好盆友一起吃了Brunch，三分照如下↓

　　打算發個票圈，修圖之後果然是分分鐘惹人愛

　　據説這家的雞肉串是招牌，點來試試

　　菜單上明明是......

　　買家秀與賣家秀

　　（我的心都碎了，你卻叫我不要再難過）

　　明星們最愛光顧早午餐店。

　　細心如範主，推薦幾家網紅店安慰下範友們~

　　彭于晏經常光顧的Jack's Wife Freda，是紐約一家最小清新的早午餐店。菜品主要是美式以及地中海式風格。

　　地處SOHO這樣的繁華地段，食物美味，明星青睞，範主發現最好玩的一點是這家店的繼承人。打扮得十分有趣，又有點慵懶風~

　　位於澳洲雪梨（此雪梨非彼雪梨哦）最治癒的一家早午餐店， The Grounds of Alexandria。範主稱它為 “Brunch界的網紅。”

　　前端時間新晉吃Brunch的網紅店，“ EGG SHOP”。風格比較簡約，黑白色調為主，有點性冷淡風格。前段時間超模Karlie Kloss（kk）在這家店學做了她最喜歡的三明治。

　　冰糖川貝燉雪梨是一道藥膳。是以雪梨、川貝、冰糖為原材料製作而成。其做法簡單快捷，營養健康，並具有止咳、化痰、健脾的功效。那你會做這道藥膳嗎？下面小編為你介紹。

　　雪梨川貝燉冰糖：

　　第一步，取兩個雪梨，用小刮刀去掉梨皮，切成小塊。

　　第二步，取適量川貝，清洗乾淨，將川貝和切好的雪梨塊一起放入鍋中。

　　第三步，加入適量的水，適量的冰糖，蓋上蓋子，燉至水沸即可。

　　小提示：建議雪梨不要太早提前準備，避免變色。建議將雪梨去掉梨核，這樣的話不會太酸。建議使用的冰糖用黃冰糖，不要用白冰糖。

　　很多人都知道説咳嗽的時候可以喝一些雪梨川貝燉冰糖，那你知道嗎？其實雪梨不是什麼人都適合吃的。

　　因為雪梨屬於比較寒性的水果，如果近來上火的人吃了肯定是有一定幫助的，但是如果是一直是體質比較虛寒的人吃了的話可能會對身體造成一定的負擔。

　　同時，因為雪梨屬於比較寒性的食物，所以建議如果長期以來腸胃比較不好的人也不要食用。

　　雖然雪梨只是一種普通的水果，但是食用起來還是有一定的禁忌的，看看下面的禁忌，要注意避免。

　　首先是不要吃得太多，再好的東西也不能夠吃得太多，會加重腸胃的負擔。

　　再者，建議如果有夜晚經常起夜上洗手間的時候，也不要在晚上吃雪梨，因為雪梨有利尿的作用。

　　雪梨不建議和油膩的食物一起食用，這樣會加重的腸胃的負擔，不利於食物的消化和營養的吸收。

　　(2017-07-28)

　　雪莉不是還在“虐貓”麼？怎麼就又突然接受求婚了呢？原來兩個人名字就相差了一個字，但是身份大相徑庭，一個是王思聰的前女友網紅雪梨，另外一個則是前韓國組合成員放飛自我的崔雪莉，今日二人紛紛都上了熱門，讓眾網友看到都覺得分不清誰是誰了。

　　7月23日，網絡爆料張衍在朋友圈宣佈向雪梨求婚成功。王思聰前不久都還被拍到摟着不是豆得兒的女生出街，現在自己的前女友勵志逆襲成功接收富二代求婚，不知道他心會怎麼想？即將成為豪門少奶奶的雪梨也是人生走向巔峯，雖然一路走來都是被人詬病，但是仍然堅持自己，現在找到如意郎君，希望幸福。

　　(2017-07-25)

　　隨着我們對於養生概念的深入瞭解，越來越多的人喜歡選擇喝糖水作為一種養生的行為，喝糖水不但可以陶冶情操而且也能令人得到滋補，養生的糖水有很多種，我們可以選擇一種或者多種水果來做成滋補的養生糖水，例如採用了雪梨來做出冰糖雪梨水。

　　冰糖雪梨水聽名字都令人食指大動，冰糖雪梨水採用了冰糖和雪梨結合在一起，冰糖雪梨水能夠起到了潤肺和止咳等功效。冰糖梨水具有潤肺止咳的作用，因此很多朋友都喜歡煮冰糖梨水喝，那麼煮冰糖梨水的方法有哪些呢？相信不少人都想知道煮冰糖梨水的相關方法，因此，本文就為大家介紹四種常見的煮冰糖梨水的方法，想要知道煮冰糖梨水的方法有哪些的朋友可以一起來看看。

　　方法一

　　材料：梨子一個，冰糖適量，枸杞子適量。

　　做法：

　　1、梨子去皮去核，切成大塊，一般一分四就好了，把適量冰糖（不要太多）和梨放入瓷器中（有深度的大碗也行），加水沒過梨塊。

　　2、鍋內放水加個不鏽鋼的小蒸墊（專門用來燉制湯品的燉盅，底部有架空設計就不需要墊底了），把蒸碗或者燉盅放進去，大火燒開水後中火燉制40分鐘到一個小時就可以了。

　　3、如果放枸杞子，最後15分鐘放下去合燉即可。

　　方法二

　　材料：大雪梨2個（約500克），清水1000克，冰糖一塊。

　　做法：

　　1、雪梨用鹽擦洗一遍外皮，用清水沖洗乾淨。

　　2、把清洗乾淨的雪梨連皮帶核切成小塊。

　　3、把切塊的雪梨放進小鍋裏，加入清水。

　　4、大火煮開後，轉小火煮20分鐘；放進適量的冰糖，煮至糖融化即可。

　　方法三

　　材料：鮮梨500g、川貝母6g、冰糖30g。

　　做法：

　　1、鮮梨去皮，對半切開，去梨核，切成長5cm左右的大塊。

　　2、將梨塊適量放在幾隻小碗內，每碗上面撒上川貝母及適量冰糖，加入半碗量的水。

　　3、大火燒開蒸鍋裏的水，將小碗放入籠屜，蓋上蓋，大火蒸30分鐘，梨肉軟爛即可食用。

　　方法四

　　材料：銀耳、紅棗、梨、冰糖、枸杞各適量。

　　做法：

　　1、將銀耳用温水浸泡30分鐘後洗淨，用剪刀剪去根部，然後用手撕成小塊。

　　2、將紅棗沖洗乾淨備用。

　　3、將梨洗淨去皮後，切成小片。

　　4、將撕碎的銀耳、紅棗和梨塊放入鍋內，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮1小時。

　　5、待銀耳煮得綿軟濃稠後放入適量冰糖和幾棵枸杞，再煮2分鐘即可熄火，冷熱食用皆可。

　　以上就是關於煮冰糖梨水的方法有哪些的相關介紹，上面介紹的四種煮冰糖梨水的方法都是很簡單的，相信大家看了上面的介紹以後對這些方法的具體操作步驟已經非常清楚了。因此，對於想要自己來煮冰糖梨水的朋友來説，不妨參考上面介紹的方法來煮冰糖梨水哦！

　　注意事項：

　　冰糖不要放多了，水有甜味即可，盛一碗，等到放涼後放進冰箱裏冷藏一小會兒，更是清涼解暑了哦！趕緊試試吧

　　(2017-07-26)

　　每年的4月13日是泰國潑水節，又稱“宋干節”，是泰國的重要節日。最近幾天，很多超人氣的網紅美女都到泰國去玩啦，包括雪梨、林珊珊、小黑、邢曉瑤、韓雨嘉、李蒽熙、曹露等等網紅，一隻手都數不過來。

　　都説網紅圈子是一家，不少網紅都是結伴去的，比如雪梨就在微博PO出了她和林珊珊、小黑的合影，不過，在昏暗的燈光下，差點都分不清她們誰是誰，臉盲症又要犯了。

　　雪梨和林珊珊夫婦↓↓↓

　　美妝博主邢曉瑤約了曹露和潘奕一起去的，她們這一波人在晚上潑水節大趴體上還遇到林珊珊她們了。

　　網紅每一次亮相都是經過精心打扮的，這次潑水節來了這麼多網紅，當然不能輸！每個人都在自己的造型下了功夫，順便提一句，我覺得她們每個人臉上化的都是防水的彩妝吧，不然路人分分鐘幫你卸妝。

　　林珊珊↓↓↓

　　雪梨↓↓↓

　　潘奕↓↓↓

　　小黑就是前不久和林更新傳緋聞的那位。

　　韓雨嘉的微博也顯示她身在泰國，説是在酒店隔壁遇到了林珊珊，而且，他們一行人住的就是白百何撩小鮮肉的那個酒店，真是讓人感嘆世界真小。

　　李蒽熙還被網友偶遇了。

　　大家覺得這次潑水節，誰的造型最好看呢？

　　(2017-04-14)