彭于晏不僅外形帥氣，演技出色，在演藝圈裏的口碑也是出了奇的好。自從進入娛樂圈以來，從來沒有發生過耍大牌的事，很多圈內人都稱讚他十分敬業。的確如此，無論他扮演什麼樣的角色，都會認真對待，全力以赴。也正是保持着這樣的態度，才讓他的演技不斷進步，再加上出演了優秀的作品，人氣越來越高，被越來越多的人所認可，而自己的演藝事業也不斷走向新的高端。
而在他的眾多作品中，《湄公河》可以説是不得不提了。這部作品由真實事件改編，背景內涵十分有深度。為了拍好《湄公河》，彭于晏做了很多準備，專門學習了很多專業支持，還學習了泰語和緬甸語。除了彭于晏以外，製作組其他人也做了很多努力，得到了很多部門的支持，叢林之戰等鏡頭全部都是實景拍攝。為此，全劇組都面臨很大的安全問題，甚至不得不穿上防彈衣。
幸運的是他們的努力得到了應有的回報，《湄公河》上映後票房喜人，各種大獎也是攬獲無數，從導演到主演們，也都名利雙收。但很少有人知道的是，一開始這部電影敲定的主演並不是彭于晏，而是黃曉明。當時的黃曉明已經很紅了，自然是各大製片商都想邀請他出演。而當時黃曉明並沒有意識到《湄公河》的優秀之處，反而覺得只是常見的警匪片，因此選擇了同期拍攝的《大唐玄奘》，但這部電影最後以3000萬票房黯然收場，還被很多人批評為“爛片”，黃曉明的表演也沒能得到肯定。
知道這件事的網友們反而覺得很慶幸，如果最後出演《湄公河》的是黃曉明，可能效果遠不如彭于晏，就連電影整體的效果都會大打折扣。畢竟彭于晏的敬業程度是其他絕大多數演員都不能比的。而且黃曉明當時正好也在籌備婚禮，肯定是不能接受冒着巨大的風險去實景拍攝的。如果不是他拒絕了導演的邀請，我們就看不到彭于晏的《湄公河》了，從這一點看，我們真的應該感謝他。