健康養生之路:愛吃雞肉的看看,4個部位沒營養沒好處,儘量別吃,但很多人愛吃
大家好!很高興在這裏和大家見面。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人!
愛吃雞肉的看看,這4個部位沒營養沒好處,儘量別吃,但很多人愛吃
立夏後,天氣越來越熱,坐着不動都流汗,身體每天要流失大量的水分,因此補水是夏季很重要的一件事。補水除了要多喝水,還用從飲食上改善,比如多喝湯。
湯的種類很多,比如肉湯、排骨湯、大骨湯、魚湯、雞湯等,最受大家歡迎的就是雞湯了。
雞湯營養豐富,味道鮮美,喝一碗全身都舒服。農村的老人最愛燉老母雞湯了,無論是病癒還是坐月子,都要燉一鍋,非常滋補。雞肉口感細嫩,脂肪含量低,蛋白質含量高,好消化好吸收,經常吃可以增強體力,強壯身體,是絕佳的滋補食材。
總之,多吃雞肉對身體有很多好處。不過,雖然雞肉好吃又營養,但也不能亂吃,雞身上有很多部位都含有細菌或寄生蟲,或是重金屬等對身體有害的東西,最好是不要吃。
今天我和大家分享一下雞身上不要吃的4個部位,很多人都愛吃,看完後下次不要再吃了。
【雞身上4個部位不要吃】
第一個部位——雞頭
農村的老人都愛吃雞頭,還説吃雞頭可以做大官,這種説法其實是很荒謬的。不過,現在還是有不少人愛吃雞頭,特別是滷菜店裏的麻辣雞頭等,味道重非常解饞。
然而,無論什麼雞頭最好都不好吃,因為雞身上最髒的部位就是雞頭了,雞每天進食吃了很多東西,包括細菌、重金屬等,最後都會堆積在雞頭裏。尤其是養雞場的雞,每天都吃飼料,有些飼料是帶有激素的,也會堆積在雞頭裏,這些物質都對身體沒好處,為了健康不要吃。
第二個部位——雞屁股
每隻雞都有一頭一尾,雞頭不能吃,雞屁股最好也不要吃。雞屁股就是很多人説的雞尖,肉又多又肥,很多人都愛吃,尤其是燒烤夜市上最多了。
雞屁股上有一個“腔上囊”,屬於淋巴組織的一部分。淋巴器官中通常都含有很多未分解的病原體及代謝類異物,因此雞屁股很容易發生病變並積累有害物質,因此無論雞尖有多好吃,最好都不要再吃了。
第三個部位——雞脖子
雞脖、鴨脖是日常生活中很常見的食材,尤其是鴨脖還是非常受歡迎的美食,如今在夜市上,雞脖子也成了美食,是非常爽口的下酒菜。
然而,和雞屁股一樣,雞脖子也包含很多的淋巴組織,裏面會殘留病菌、病毒等有害物質。很多人不知道,雞也要定期打疫苗,而且就打在雞脖子上,因此雞脖子也可能會殘留少量藥物,所以食用雞脖子時必須先除掉淋巴組織,儘量還是不要吃,不然對身體沒好處。
第四個部位——雞皮
我媽媽就很愛吃雞皮,説是雞皮很好吃,有營養,能美容養顏。雞肉的脂肪都在雞皮上,而且雞皮會吸收油脂,雖然炸雞腿上的雞皮很酥脆,但吃一次你就知道了,真的很油。
無論是走地雞還是飼養雞,每天都是到處跑,身上會沾上很多的細菌、寄生蟲,最後都會附着在雞皮上,要是處理方式不得當,就會吃進肚子裏去,對身體健康非常不利,因此雞皮最好還是扔掉吧。
雞身上的這4個部位,經過烹飪後除了口感好、味道好以外,其實並沒有什麼營養,吃了只能過個嘴癮,並不能給身體補充營養,還會帶來一些危害,儘量少吃,不吃最好。
愛吃雞肉的朋友,最好在市場上購買新鮮的活雞,讓老闆現宰現殺,回家後自己仔細處理乾淨,去掉不能吃的淋巴組織後再食用,一定要記住哦。
一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!