楠木軒

夏天最受歡迎的涼茶,老一輩口中的“肝之草”

由 納喇傲兒 發佈於 健康

隨着天氣越來越熱,可以説,真正的夏天離我們不遠了。人們已經穿起的短袖,短裙。到了夏天,吃一些清涼解暑的食物簡直就是一件幸福的事情,例如冰西瓜,冰淇淋,涼茶等。 過去,經濟還不是那麼發達,沒有現在這麼多好吃的東西,老一輩也利用自己的智慧做一些消暑食物。 有一種野草在老一輩的口中叫“肝之草”,在夏天最最受歡迎,可以挖出來做涼茶。

它還有另外一個名字叫夏枯草。 許多農民朋友稱其為為麥穗夏枯草、鐵線夏枯草,麥夏枯、鐵線夏枯等,因為它在夏天會變成黃褐色,就像乾枯掉了一樣,因此被稱為“夏枯草”。

夏枯草是一種野草,而且它出名的時間並不短。 早在中國古代,夏枯草的聲譽就非常顯赫了,它是人們使用的傳統中草藥。 不僅對肝臟有益,而且還可以治療眼痛,因此老一輩將其稱為肝之草。到了夏天,人們就用夏枯草煮成涼茶喝,坐在大樹下,搖搖蒲扇,度過一個又一個炎熱的夏天。

如今,還有人將其用來煲湯喝,變成了養生食材,也是個不錯的選擇。