秋天,最該喝的不是冬瓜湯,而是這湯,清熱降秋燥,秋天多喝它!
秋天,最該喝的不是冬瓜湯,而是這湯,清熱降秋燥,秋天多喝它!
到了秋天之後,最能明顯感受到的就是乾燥。所以此時我們就會選擇喝一些滋補的湯來給自己和家人補補,而冬瓜湯就是很多人的選擇。但是這次要説這湯比冬瓜湯更加適合在秋天食用,清熱降秋燥!
説起秋天的乾燥也是很令人頭疼的一件事,再加上我們剛從夏天的炎熱中走出來,身體正在恢復的時期,還比較的脆弱。所以很多人此時就會感到不適,甚至一些人會開始流鼻血。很大程度上都是不適應當下的環境所引起的狀況。於是我們聰明的大腦終於在吸取總結生活中的經驗之後,知道了立秋之後要注意滋補自己的身體。
説回這次的食材,其實它也是我們生活中十分常見的,甚至屏幕前的各位可能前不久還吃過,説的就是梨了。相比於冬瓜,其實梨的滋補效果更好,我們用梨熬湯滋補的例子自古以來就有所流傳,而梨温和滋補的效果比起生吃,熬湯更能發揮出效果。
再加上清熱的百合一起熬煮,在這個秋天清熱降秋燥不再是一件需要擔心的事情了。所以屏幕前的各位就一起和炳哥接着往下看看這次的百合梨子湯到底如何製作吧。
【所需食材】:
秋子梨、百合、冰糖
【製作方法】:
1、依照自己的需要在時市場上選購適量的秋子梨,挑選的時候要注意選擇那些外表光滑,而且果肉飽滿的秋子梨來購買。
2、將選好的梨用清水沖洗乾淨之後,削去皮用刀切成自己需要的大小即可。再將準備好的百合同樣用清水沖洗乾淨。
3、準備好這次需要的食材之後,我們就可以開始準備下鍋熬煮了。取出家中常用的乾淨的鍋。隨後將我們先前準備好的梨以及百合一塊放進鍋裏面。
4、加入了梨和百合之後,我們就依照自己口味的喜好加入適量的冰糖。喜歡吃甜一些的就多加點,反之就少加一些,依照自己的口味來決定就好了。
5、將這次所要用到的食材都添加進鍋裏面之後,我們就可以開始加水了。根據自己的需要往鍋里加入適量的飲用水即可。
6、隨後我們蓋上鍋蓋開火持續的熬煮鍋內的食材。
7、持續的熬煮,直至將鍋裏面的食材全都煮的完全爛熟了之後,就可以準備關火出鍋了。
8、準備一個大小合適的乾淨的碗,將煮好的百合梨子湯從鍋內小心盛放進碗裏面之後,就可以放心食用了。
完成以上步驟,這次清熱降秋燥,秋天多喝它的百合梨子湯就算做好了,屏幕前的各位要是覺得還不錯的話,記得自己在家試試哦,相信你試過之後一定會有所吃驚的!
【温馨提示】:
在製作這次的百合梨子湯的時候,我們需要注意的是,添加的秋子梨的外皮口感過於粗糙,十分影響食用時的體驗。所以在熬煮的時候要記得削皮。
最後到了這裏,就要和大家説再見了。屏幕前的各位都學會這次的百合梨子湯了嗎?要是有什麼疑問或者對文章內容有什麼建議的話,記得在評論區留言,我看到大家的問題都會及時回覆大家的,那麼這次的分享就到這裏了,我們下次再見,別忘了動動你們的小手,點點贊點點關注哦!
【來源:炳哥私廚美食】
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