土豆被稱為“地下人蔘”，但有四個禁忌，小心越吃越傷身！
很高興在這裏看到大家的身影，養生大家並不陌生，但如何養生，如何使我們的身體達到平衡點，這其中的方法最為關鍵。在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人説是快樂，有的人説是金錢，有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説，健康養生對我的意義，不能不説非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衞生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。
土豆是人們日常生活中的常見成分。這種有營養的馬鈴薯在食用時也應注意其飲食禁忌。如果搭配不當會對身體造成傷害，您知道吃土豆的禁忌嗎？土豆不能吃什麼？
土豆中含有一種叫做茄鹼的有毒物質。如果人們吃大量龍葵素，會引起急性中毒。茄鹼主要集中在皮膚中。一般來説，黃皮土豆含有最少的龍葵素。順序是紫色皮膚和綠色皮膚順序。顏色越深，毒素越多，因此在食用馬鈴薯時必須將馬鈴薯去皮，尤其是要切去綠色的皮膚或挖出有芽的部分。如果很嚴重，也可以丟棄土豆。
二、發芽的土豆不能吃
發芽的馬鈴薯會產生大量有毒的龍葵素。吃完這種馬鈴薯後，人們會有各種不適症狀。您可以將豆芽從豆芽中取出，並在烹飪前將其浸入水中數十分鐘，但最安全的方法是扔掉這種土豆。
三、忌吃變綠的土豆
一些馬鈴薯皮變成綠色，而一些切面看起來是綠色。人們經常將其誤認為是新鮮收穫的新鮮馬鈴薯。吃不影響健康。實際上，綠色土豆是由於太高的茄鹼含量引起的。原因是土豆收割時不成熟，或者在存放期間暴露於陽光下會變綠。此時，每100克土豆中的茄鹼含量高達500毫克，如果大量食用會導致急性中毒。因此，不能吃生土豆。
四、不能和西紅柿一起吃
土豆本身可以增強胃酸的分泌，而西紅柿則很酸性。當兩者放在一起時，很容易引起食物堆積。對於兒童來説，消化不良的現象將更加嚴重。
以上所説的您學會了嗎，科學養生使我們越來越長壽，當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係，關注我，將帶您一起探尋養生之路