我的一個網友他説:最近發現自己的體重輕了10多斤,感覺莫名其妙的瘦,平時三餐也是能吃,怎麼還越吃越瘦呢?
我建議他第二天空腹到醫院做個體檢,主要是看看血糖是否正常。
結果在下午就出來了,他告訴我:醫生説空腹血糖不正常,高達12點多。
問我怎麼辦?
我拿着糖尿病膳食指南詳細和他講解,他平時的飲食都是喜歡吃肉、吃豬大腸,炒菜的油比較多,總體脂肪含量高。吃蔬菜不多,不愛吃涼拌菜,喜歡吃各種炒菜。
坐的時間多,鍛鍊的少,屬於吃的多,動的少的人。
當我和他講解糖尿病如何正確飲食的時候,他都有些蒙了,因為平時他的飲食和現在控制血糖的飲食是不一樣的。
現在是要求他:減油、減鹽、減糖。
交待了這些後,他説了句:我平時飯量大,你讓我主食少吃,那我能不能吃一些零食呢?比如餅乾、麪包。
我告訴他:餅乾可以吃,但是建議吃低GI餅乾,細軟麪包不建議吃,可以吃一些真正的全麥麪包。
糖尿病人最適合吃的健康零食有:
1.新鮮水果
比如蘋果、聖女果、黃瓜、柚子、梨等。
尤其是聖女果和黃瓜,可以每天吃,現在正是夏季,這兩樣水果不僅補水,而且熱量很低,比一般水果都要低很多,是糖尿病人加餐的首選。這些水果補充維生素C和鉀、鎂,促進新陳代謝。
2.低糖酸奶
酸奶可以選擇低糖或者無糖的,買的時候一定看清楚標籤上的字。酸奶給糖尿病人補充鈣和優質蛋白質,這也是糖尿病不可缺少的營養素。預防骨質疏鬆,提高免疫力。
3.純牛奶
純牛奶的選擇看配料表,排第一位的是:生牛乳。就可選,這是純牛奶,而不是乳飲料,喝了多少毫升的牛奶就能夠為身體補充多少量的鈣。
一個人一天需要1000毫克的鈣,喝純牛奶或低糖酸奶都可以。
4.原味堅果
堅果每天吃一點,補充多種礦物質。堅果裏還富含維生素E和不飽和脂肪酸。這對於血管健康也是有好處。另外還可健腦益智。
糖尿病人吃堅果,一定選擇原味的,而不是烘炒的,加了鹽和油和其他的調味料。
原味的堅果更健康。每天吃一小把,補充優質蛋白質,及時補給能量。
在兩餐之間吃,堅果好吃,記得別貪吃啊。