哈嘍，終於等到您，還好我沒放棄！您終於來了！這裏有您最想知道的！這裏有您最想不到的！這裏有您在別的地方看不到的！總之，您來對地方了~那麼下面就讓我帶您一起看看下面的文章！
姜
生薑是我們家家户户必備的廚房調味佐料，日常烹飪都離不開它，生薑不僅可以調味去腥，而且在生活中也有很多妙用。除了含有姜油酮、姜酚等生理活性物質外，姜還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素。
節瓜
節瓜作為食用蔬果，老嫩皆可以作菜餚，也可煲湯以作解暑的茶水飲用。營養價值方面，節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、核黃素、果糖、胡蘿蔔素以及磷質、鈣質和鐵質等礦物質，營養豐富。中醫亦認為節瓜不寒不熱，相較於冬瓜的寒涼，很具“正氣”。
薇菜
薇菜可以為人體提供多種營養成分，每一百克薇菜之中有四點三克的糖分，另外還有二毫克的胡蘿蔔素。天然的瘦身減肥的保健蔬菜，吃薇菜的菜汁可以起到排毒瘦身，美容養顏的作用。這種菜品走向全國的時間並不長，許多人對它的瞭解也不多，薇菜中鉀、鈣、鐵以及錳和鋅等微量元素的含量也特別高。
蘿蔔
好的蘿蔔含水量高、甜脆可口。但是，很多人吃蘿蔔，都習慣把蘿蔔皮削掉，這樣實在太可惜了。蘿蔔皮富含蘿蔔硫素，為十字花科蔬菜裏最有益健康的化合物之一，可促進人體免疫機制，激發肝臟解毒酵素的活性，可保護皮膚免受紫外線傷害。白蘿蔔中的維生素C能幫助防止皮膚老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白蘿蔔能夠保持皮膚白嫩光滑。此外白蘿蔔中的維生素A和維生素C能夠有效抗氧化，起到預防癌症，動脈硬化的作用。
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