“高尿酸”是吃出來的，不想“痛風”找上門，這4種食物要忌口

尿酸是人體內產生的一種代謝產物，這種物質經由人體內的嘌呤分解產生。嘌呤，人體核酸核苷酸、脱氧核糖核酸的組成成分，這種物質每天都在源源不斷地產生，因為我們體內的細胞在不斷更新、衰老，嘌呤作為一種新陳代謝的“產物”，必然會經過肝臟、腎臟的代謝，最終排出體外。

但是，腎臟的代謝能力是有限的，如果血液中的尿酸水平高了，那麼腎臟在過濾尿酸的時候，腎小管、腎小球就會受損，從而給腎臟帶來一定損害。若是尿酸加重，下一步就是痛風，這會對人體的關節產生破壞、腐蝕作用。高尿酸是吃出來的，若不想“痛風”找上門，這4種食物要忌口。

1.魚蝦

魚蝦中含有豐富的磷元素，這種元素是人體必需的微量元素，因為它可以參與核酸的構成，所以對於嘌呤的形成也有積極作用。如果身體內的尿酸水平已經很高了，那麼魚蝦類食物就不要經常去吃，控制對磷元素的攝入，可以緩解腎臟的代謝負擔。尤其是到了吃蝦的季節，人們喜歡吃蝦、喝啤酒，這是很容易導致尿酸形成，如果已有高尿酸血癥，那麼這樣的吃法，無疑是火上澆油，千萬不要以身試險。

2.米酒

米酒雖然好吃，但不適合尿酸高的人，因為米酒中含有酒精成分，酒精的主要成分是乙醇，這種物質需要經過肝臟代謝，最終轉化為對身體無害的水、二氧化碳。但是，這種物質恰好是尿酸的“催化劑”，如果平時不注意，在血液中尿酸水平升高的情況下，繼續攝入富含酒精的食物，就會干擾肝臟的正常代謝，最終會導致尿酸水平升高，加重痛風反應。

3.動物內臟

動物內臟中含有複雜的營養成分，比如微量元素、脂質等，適當攝入對身體有好處，比如説，可以補充身體所需的微量元素等。但是，如果大量攝入則不好，因為脂質會加重肝臟代謝負擔，促使身體吸收更多的嘌呤物質，這對於身體內的尿酸積聚，同樣是有“助推”作用的。所以動物內臟要少吃，既可以“降三高”，又可以預防“痛風”，雙管齊下，有利於健康。

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4.糖類食物

食物中的糖分，對身體的作用有兩點，一是幫助身體補充能量，糖類物質經過分解，可以產生大量的ATP，以滿足身體新陳代謝所需；二是可以幫助身體提供核糖，也就是核糖核苷酸、脱氧核糖核酸的組成部分，這也間接給嘌呤的增加帶來了便利。所以，如果血液中尿酸水平升高了，糖類物質需要少攝入，否則也會誘發高尿酸血癥、痛風。

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