何女士的女兒今年4歲，這半年來經常性地感冒，三天兩頭跑醫院，並且食慾明顯降低，什麼都不愛吃。何女士一開始還以為因為天氣影響孩子生病的，並不太在意，也沒跟醫生説，但後來寶寶厭食的情況越來越嚴重，何女士才緊張起來，跟醫生一説，醫生讓她帶寶寶抽血查了個微量元素，結果一出來，才發現寶寶是缺鋅。何女士慌了，這缺鋅到底是怎麼回事，該怎麼辦才好呢...
在育兒道路上許多家長一旦看到寶寶食慾不振、睡眠煩躁不安、經常生病等的情況一般都只會認為是寶寶缺鈣引起的症狀，而一味的給寶寶補鈣，而忽略了其實寶寶也可能是因為缺鋅而造成的這一情況。
鋅是人體必需的微量元素之一，鋅缺乏會導致胸腺發育不良、免疫功能減退、淋巴細胞萎縮等影響寶寶的生長髮育。
寶寶缺鋅的原因
在家庭中菜品通常都是用煎、炒、烹、炸等高温方式烹製的，而在烹煮過程中菜品中很多營養物質都會從中流失，尤其是鋅的流失很大。
寶寶缺鋅的危害
1、偏食厭食，嚴重的甚至異食癖
鋅是唾液味覺素和含鋅消化酶的重要成分，若缺鋅就會降低寶寶的消化功能和味覺功能，造成食慾不振。有些寶寶甚至可能會有異食癖，喜歡吃紙張、泥土、草根等不該吃的東西。
2、免疫力低下
鋅是強效免疫調節劑，是人體免疫功能的重要組成元素。一旦缺鋅會導致免疫力下降，寶寶從而經常生病，感冒發燒不斷，且病情容易反覆發作，生病週期也比別人長。
3、生長遲緩或發育不全
鋅參與人體的各種新陳代謝，一旦缺鋅會影響新陳代謝的運作，導致生長遲緩、發育落後的出現。鋅也是合成荷爾蒙的重要營養素，發育期的寶寶缺鋅可能會造成性器官發育不全；並且鋅更是智力發育不可缺少的營養物質，嚴重缺鋅可能會引起智障。
鋅是生命健康不可缺少的微量元素，輕則寶寶食慾不振，重則影響寶寶智力發育，因此家長在平時要注意觀察寶寶，若寶寶出現以下這幾種症狀，那麼就要及時帶寶寶到醫院進行檢查。
寶寶缺鋅的症狀
1、手指長倒刺，指甲出現白斑，或出現地圖舌（舌頭表面有不規則的紅白相間圖形）。
2、食慾不振，食量比平時減少或厭食、挑食，有些寶寶隔了很長時間都不會喊餓。
3、免疫力低下，總是反覆感冒發燒，反覆呼吸道感染等，且生病的時間較長。
4、非常好動，注意力不集中，學習能力差，反應慢。
5、與同齡寶寶相比，生長髮育比較緩慢，身高也比同齡寶寶的低3-6釐米。
6、異食癖，長時間不吃飯不會餓，且還會亂吃東西，如紙張、沙石、衣服等不該吃的東西。
若寶寶有什麼異常的現象，家長應及時帶寶寶到醫院進行確診，切不可盲目自行幫寶寶購買含鋅補品，否則適得其反就得不償失了。
在日常飲食中，只要家長選擇對的烹製方式也是可以達到補鋅的效果的，下面的一份寶寶補鋅食譜，媽媽們趕緊收藏起來吧！
蛋黃牛奶糊
材料：雞蛋、牛奶
製作方法：將一個雞蛋放在清水中煮熟，然後再去除蛋黃碾碎，用牛奶攪拌成糕狀或粥狀，直接給寶寶餵食。
栗子粥
材料：大米、栗子
製作方法：將剝了皮的5個栗子切碎，然後將栗子放入鍋中煮開，而後再將大米放入鍋中至熟爛便可。
圓白菜炒肉絲
材料：圓白菜、瘦肉、大蒜、紅椒、油鹽、澱粉。
製作方法：
1、圓白菜、紅椒、瘦肉洗淨切絲，大蒜切成碎粒。
2、肉絲加入少量鹽、淡粉醃製5分鐘。
3、把瘦肉絲炒至滑嫩，倒出待用。
4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
家長要注意，若寶寶僅僅只是血鋅偏低的情況，就只需通過飲食來進行調整便可。只要家長多給寶寶飲食一些富含鋅元素的食物即可。若沒有明顯缺乏就不要亂用藥，尤其是對年齡小的寶寶，就更加需要謹慎。