黑西紅柿
黑西紅柿含有大量的花青素，可以在人體內產生強烈的生物效應。與普通西紅柿相比，花青素含量較多，其他營養成分與普通西紅柿差別不大。平時多吃可以預防血管老化，加速血液流動，對動脈硬化和中風也有一定的預防作用。
綠橙
綠橙以皮綠橙甜汁多皮薄，果實飽圓，色光碧潤，皮薄多汁，內質柔軟，化渣率高，酸甜適度，鮮美可口，風味獨特，為清熱消暑，排毒清腸之佳果。綠橙中含有大量的天然果膠和膳食纖維，這些物質被人體吸收以後，能促進身體內脂肪的分解與代謝，更能加快腸道蠕動，能加快身體內大便的生成與排出，平時經常食用減肥瘦身的效果特別明顯。
田七花
田七花是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘涼，具有清熱排毒、平肝降壓的功效，特別適用於頭昏目眩、高血壓和急性咽喉炎等情況，在安神助眠方面也有一定的功效。三七花具有平肝的作用，能夠平和肝陽過剩，避免由於肝陽過剩而導致肝經部分失去平衡。
黑木耳
黑木耳最大的特點就是以通為補，以通為用。我們全身有很多地方都需要通，五臟要通，六腑要通，血脈更要通，它不但保質週期長，好吃又不貴。黑木耳還有抗脂質過氧化的作用，使人延年益壽。因此使用黑木耳烹調菜餚，不僅菜式多樣，具有香嫩爽滑、引人食慾之特點。