用這三種食物減肥,不捱餓也能減重,吃得飽熱量低,讓你越吃越瘦
嬰幼兒處於生長髮育高速發展期,對能量和營養素的需求量相對高於成年人,充足的營養是智力和體格正常發育,乃至一生健康的物質基礎。尤其現在處於疫情期間,免疫力被視為最好的“防控盾牌”,家長們為寶寶的營養補充更是操碎了心。但生活中很多我們深信不疑的“營養”食物,實際上都是“假營養”,如果迷信這些“假營養”,寶寶反而會營養不良!
硬核打假!這些忽悠人的“假營養”食物
骨頭湯
骨頭湯是最受家長追捧的“假營養”食物,常常被視為補鈣的第一選擇。事實上,它的主要成分就是水,含鈣量極低,與自來水無異,蛋白質含量也不高,脂肪含量倒是不少。真正的營養其實都在“湯渣”中,比如煲湯的肉、菜,肉含有豐富的蛋白質,還可以給寶寶提供鐵、鋅等營養元素。
白粥
白粥是典型的“假營養”食物,它的問題在於營養密度太低,不是嬰幼兒的理想食物,75%以上都是碳水化合物,寶寶的胃容量有限,每一口都珍貴,一碗粥下去,寶寶也基本飽了,自然無法再進食其他富含多種營養的食物,長此以往極易缺乏維生素和微量元素。
果汁
果汁是最容易忽視的“假營養”食物,其實,水果榨成汁之後,營養素會在氧化後迅速流失,膳食纖維等重要的營養素還會被丟棄,營養成分大打折扣。如果喝太多果汁,不僅沒有營養,還會攝入過多的糖分,增加肥胖和齲齒的發生風險。
這三種典型的“假營養”食物,又叫“低營養密度”食物,寶寶長期吃,肚子是飽了,營養卻落下了。要知道,0-3歲是寶寶生長髮育的高峯期,如果這個時期沒有給娃補足充分的營養,很可能造成娃免疫力低下、發育遲緩、新陳代謝異常等嚴重後果。
科學養娃:合理膳食+補充易缺乏微量營養素
養娃的道路上,辦法千萬條,營養均衡是基礎,而合理膳食+科學補充,是營養均衡的保障。二者相輔相成,缺一不可。
遺憾的是,我國在科學補充上做得還不夠好,尤其是對一些微量營養元素補充,存在很大的“營養缺口”,維生素A、維生素D、鐵、鋅是嬰幼兒、兒童更易缺乏的微量營養素。以有“抗感染維生素”之稱的維生素A為例,最新大樣本數據顯示,全國有1.1億兒童處於維生素A缺乏狀態,0.5-14歲兒童維生素A缺乏率為47.98%,且年齡越小缺乏率越高。
維生素A缺乏首先受影響的就是寶寶的免疫功能,維生素A缺乏會導致呼吸道、消化道黏膜屏障功能下降,還會影響免疫細胞活性和抗體合成分泌,增加寶寶易感性,使其更易發生呼吸道感染、腹瀉、肺炎等疾病,還會影響身高增長和智力發育,近視和缺鐵性貧血的風險也會增加。
因此,我國兒科醫生和專家建議,在合理膳食的基礎上,科學補充維生素AD,從寶寶出生起每天一粒伊可新,至少服用到3歲,提高免疫力,助力身體全面發育。