大家好我是專注於健康養生方面醫師慧醫師，關注我每日分享正確的健康養生資訊，養生我送您“四個要”，一要早睡早起；二要早晚運動，多多鍛鍊；三要謹慎換衣，預防感冒，四要樂觀向上，心胸寬廣，願您沒事多鍛鍊，健康常相伴！好了廢話不多説一起來看今天分享的內容。
饅頭是我們生活裏必不可少的食物了，幾乎每天都會吃到，饅頭可以在外面買，也可以自己在家做着吃，但是自己在家做的饅總是過硬，口感不好。
很多人在蒸饅頭時，會讓水煮開後，再放饅頭，其實此種方法是錯誤的，熱水把饅頭放上去，會很快的讓饅頭的外皮變熟，而內裏還是生的，再繼續蒸則會讓饅頭過硬。
蒸饅頭時應該選擇用冷水，這樣可以讓蒸出來的饅頭變得鬆軟，口感也會好很多。