“多吃水果啊”、“多吃水果身體好”、“水果裏面維生素C含量高”……估計這些話從記事開始就經常能在耳邊聽到。隨着科學的發展，各種研究成果也顯示，水果中含有各種營養成分，但是與其它食物相比，水果中的糖分含量也是很高的，那麼吃水果對身體到底是有益還是有害呢？
過量的糖是有害的
眾多的證據和研究表明，過量攝入添加糖，尤其是果糖對身體是有害的，水果則不然。
雖然水果中含有果糖，但是與添加糖相比，水果是飲食中較少含量的果糖來源，因此，你必須吃大量的水果才可能因為果糖的攝入問題對健康造成影響。
水果中富含纖維、水、維生素、礦物質和抗氧化劑
水果富含纖維和水分，具有顯著的抗咀嚼性。因此，大多數水果（比如蘋果）需要一段時間才能進食完並消化，這意味着果糖被吸收的速度也會很慢。
水果具有飽腹感，大多數人在吃了一個大蘋果後就會感到飽足。
水果中的纖維，尤其是可溶性纖維，可以降低膽固醇水平，減緩碳水化合物的吸收，增加飽腹感，甚至幫助你減肥。
水果富含多種維生素和礦物質，包括維生素C、鉀和葉酸，很多人從其它渠道攝入不足。
自然界有很多種不同的可食用水果，它們的營養成分差別很大。
很多水果的果皮中的營養成分很高，通常富含抗氧化劑和纖維，如果有可能的話可以考慮帶皮吃水果。
大多數研究表明吃水果對健康有益
多項研究表明，多吃水果和蔬菜的人患各種疾病的風險較低。
眾多證據表明，大量水果攝入可以降低患心臟病、中風和糖尿病等嚴重疾病的風險。
吃水果多的人往往更具有健康意識，吸煙的可能性較小，更可能去鍛鍊。
總體來説，相關數據清楚表明水果對健康有顯著的益處。
吃水果有助於減肥
水果具有飽腹感，由於水果的纖維和含水量以及吃水果時的咀嚼，水果會令人非常飽足。
飽腹指數是衡量不同食物對飽腹感的影響程度。
水果中的蘋果和橙子在測試中得分最高，甚至比牛肉和雞蛋更有飽腹感。這意味着如果你增加蘋果或橘子的攝入量，你很可能會覺得很飽，從而自動減少其他食物的攝入量。
用水果代替其他食物，尤其是垃圾食品，對長期減肥是有益的。
限制果汁和乾果
儘管對大多數人來説，完整的水果是非常健康的，但要避免大量食用果汁或乾果。
市場上的許多果汁不是“真正的”果汁，它們是混合了某種濃縮物的水和很多添加糖組成。
但即是100%純天然果汁，也要保持適度的攝入量。果汁中含有大量的糖，但是，沒有纖維和咀嚼阻力來減緩消耗，人體很容易在短時間內攝入並吸收大量的糖。
乾果含糖量很高，很容易食用過量。
（經濟日報-中國經濟網）
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