菜場開始有了新鮮的百合，百合因為潤肺止咳 養心安眠被很多人喜愛，身邊很多朋友為了口感好，會選擇甘肅蘭州百合，味道清甜、脆爽。
百合是食品也是藥品，想要作為藥品，要有止咳助眠的效果，選擇可以入藥的比較好。
而入藥的百合卻是有點味苦的百合，如江蘇宜興、浙江嘉興、湖州、湖南龍山和隆回等地方的百合，這些地方的百合沒有蘭州百合的口感好，回味有點偏苦。但蘭州的百合屬於菜百合,藥用價值就不如藥百合了。
中醫上，苦味入心，百合的苦味恰好是歸心經，對失眠多夢，精神恍惚有功效。
而百合的潤肺止咳，主要是患呼吸道疾病時間比較長了，到了中、後期，呼吸免疫弱了，肺熱咳嗽，乾咳久咳使用比較好。
反而是外感呼吸道初期是不適合食用百合的，尤其是風寒咳嗽忌用。
我們當地菜場賣的是藥百合，秋冬空氣也比較差，家裏人也常會咳嗽，若是咳嗽久了，就會做點百合粥，簡單又能幫助緩解下.
平時若是沒有感冒時，早上煮粥放點百合，燒菜搭配點百合，也可以養陰潤肺。
現代的研究發現，百合不僅止咳，助眠，還在抗憂鬱、降血糖、免疫調節上有很好的療效.
有些食物也許沒有特別好的口感，卻有好的功效。好食物也不一定就在遠方，眼前的食物亦是好食材。
這個季節的百合和桂花都是應季食材，平時可以做了當點心吃，咳嗽久了也是一道食療藥膳，蜂蜜和桂花是點綴，也有化痰止咳的功效