進入秋天以後,一定要多吃一些蔬菜,在蔬菜當中含有豐富維生素,含有粗纖維也比較多,更有利於身體健康,多吃蔬菜還可以起到減肥作用。比如今天我們説的這道菜,經常做給家人吃不但能起到抗衰老作用,也能起到減肥瘦身,會讓你皮膚細嫩潤滑。重視健康的人羣,進入秋天以後都會經常吃這種蔬菜做的菜。
今天我們説的這種菜就是包菜,還有一個名字叫捲心菜,是我們比較熟悉的一種蔬菜,在價格方面一直都不高,餐桌上要經常體現這種菜。捲心菜維生素含量比較豐富,尤其是維生素C,包括胡蘿蔔素,維生素E,在捲心菜當中含量很豐富,這些營養成分可以預防細胞老化,能緩解細胞老化速度加快,通過吃捲心菜就可以抗衰老。
對於很多食慾不好,經常便秘人羣,就可以在平時多吃一些捲心菜。捲心菜可以促進食慾,促進消化,預防便秘,因為捲心菜含有豐富粗纖維,每天吃大約200-300克捲心菜,對預防便秘起到作用比較大,還可以排除宿便,排除腸道毒素,自然能使你皮膚顯得細嫩潤滑。目前我們國家有1億左右糖尿病人羣,肥胖患者也逐漸增加,在飲食當中捲心菜就是不錯選擇,比較適合糖尿病人吃,對於一些身體肥胖者,如果你正在減肥,捲心菜有不錯飽腹感,能促進排便,幫助你減肥,是目前很多減肥者選擇的一種減肥蔬菜。捲心菜這種普通蔬菜,別看其貌不揚,但它所含營養物質全面,還可以改善腸胃功能,經常吃捲心菜可以使腸道更加潤滑,刺激排便,就能把體內毒素排出體外。經常吃捲心菜的人羣就更好保護自己腸道。所以像這種普通蔬菜,進入秋天以後由於價格不高,就可以經常吃捲心菜。捲心菜的吃法也多樣化,比如我們常見的有手撕捲心菜,捲心菜炒肉絲,捲心菜炒粉條,捲心菜炒排骨,捲心菜燉豆腐,捲心菜雞蛋湯等,都是不錯選擇。為了能阻止衰老,為了能擁有好身材,為了皮膚質量更高,平時餐桌上不要少了捲心菜。